平安夜晚上,梁先生第一次不再賴在家裡,跟我一起慶祝。節日聖誕大餐預左又貴又唔好食,但一心想晚上在尖沙嘴看燈飾的我們仍然決定同廣大市民一起括出去比人屠宰,點知屠不成還執到寶。呢餐埋單$600的日本菜,完全超值。 對比隔壁餐廳人山人海的盛世,佐敦這家零差評的四國顯得稍爲安靜閒適。訂了730pm的時段,平安夜餐廳最低消費每人$250。當壽司並非源源不絕地在我眼前走過,我真不太懂如何選擇第一碟呢。 於是我選了最平凡的三文魚壽司和貌似吸引海膽壽司。 天啊,單看色澤就知道壽司好好好味了 三文魚雖然不是齒夾留香,但口感爽脆肉質鮮甜!海膽濃度十足。雖然每件只有半口,但足以令我想單點一盤海膽刺身! 此汁燒鰻魚光是上檯是已經薰得梁生流曬口水。鰻魚是保守之選,因為它本身的濃香已經很吸引,不過此種剛剛燒好,醬油的甜度與軟身鰻魚的餘溫配合得天衣無縫了。 燒羊架$46 不過不失 燒帶子兩船,好甜的燒汁,咬落彈牙但不會太乾 燒鵝肝。。。。。。。。。最油但我最難忘的一碟,味道濃郁,連著法包一起吃實是人間極品。。。。! 時價$136 的新鮮池魚刺身一份。wow,新鮮,爽脆,鮮美,清香。 雞軟骨餃子,正常味道,餡料沒有雞軟骨脆感 日本菜省錢之最~烏冬&手卷! 雞排手打烏冬,分量足,若非我們有minimum charge, 其實多叫這些澱粉質就能省荷包啦! 不過雞排燒的好干。。真不太建議了。但此烏冬的湯很好喝,所以我們把湯都清埋! 另一食省錢好物:手卷。 這家的手卷是我吃過最新鮮的手卷了!(與大型連鎖壽司店比) 因為這只蝦是新鮮炸好,外加口感爽脆的啊!!!!!!!! 20幾蚊一個,同等價錢做到如此質素,實在抵錫!❤ 餐廳: 四國日本料理 點此入openrice check 地址