如何在東北角品嘗海鮮?「點當地正值產季的現撈漁獲」,是聰明吃海鮮的不二法則。海鮮是吃「鮮」不吃貴,每個行家都會強調不必對高價的海鮮心存迷信,如果擔心自己無法分辨魚類的新鮮度,「點活魚」準沒錯,或者再觀察一下海產店外的水族箱裡,哪一種活蹦亂跳的魚數量最多,就表示正值產季,可以大快朵頤一番酒店式公寓。不過活魚的新鮮度當然沒問題,差別只在於是現撈的野生魚或是養殖魚。一般來說,養殖魚比較像是同一個模子刻出來的,體型大小都雷同,口感當然也沒有野生的來得好。另外,仔細看看鰓蓋後面的部分,如果有網子刮到的傷痕,就表示應該是現撈的。不過,消費者若是在第一眼無法辨識,就得要找有口碑的店家了。另外,在東北角幾乎一年四季都能夠品嘗到各式美味,尤其許多九孔養殖場遍布,不過今年九孔的價格特高,不想錢包大失血的饕客們則可以作其他的選擇Office Space HK。東北角海味七吃一、深澳漁港:正值白帶魚與小卷產季,油煎白帶魚是常見做法,其實新鮮的白帶魚煮湯滋味更令人難忘,只要加點蔥、薑,就能展現白帶魚細嫩的肉質。二、鼻頭「阿珠老店」:現撈現煮、新鮮可口,連潤泰集團總裁尹衍樑都推薦。三、澳底「黑白毛」:走平民路線的小吃,經常會有釣客或當地漁家供應每日海鮮,因此漁獲的種類多元,連當地人都會來此嘗鮮。四、澳底「龍蝦大王」:龍蝦有進口、有本地現撈,如果不清楚如何點餐,服務人員會給予中肯的建議。五、大溪漁港:現撈的蝦、蟹、紅目連等漁獲價格便宜又新鮮,是這兒最迷人特色,若是不想大老遠拎回家,可以購買之後請餐廳或店家烹調加拿大技術移民。六、卯澳石花凍:可以嘗到洛神花、黑糖及椰漿西米露等多種口味的石花凍。七、烏石港現做的花枝、虱目魚丸:香甜可口又彈牙,賞鯨之外必買的美味。