用電磁爐平底鍋有時受熱唔平均，煎出來有燶的有未煎好的，有日看到電飯煲，突然就想，不如試試用電飯煲吧！效果出乎意料的好，來分享一下，地獄廚神都可以拯救。簡單三步驟|完美煎餃|約15分鐘1. 電飯煲先預熱，如果家中無智能飯煲，就按cook就可以，落少許油 2. 取出餃子，放入內膽排好，不用蓋上，先煎3-5分鐘，後加入50ml水，蓋上蓋，焗8分鐘。 （如想做冰花煎餃，加約一茶匙麵粉和50ml水混合，一起倒入去）點擊圖片放大 3. 開蓋後，再乾煎多兩分鐘，待水分蒸發即可。 以下示範做蛋底，倒入打勻的蛋液，煎至蛋熟即可。點擊圖片放大 +2 以下是取出餃子的技巧，因為電飯鍋一定比平底鑊深，所以要小心取出時燙手！找個直徑和電飯鍋差不多或稍細一點的碟，面向下放在餃子上，抽出電飯煲，整個反轉，餃子就會在碟上了點擊圖片放大 登登~ Enjoy the breakfast 😊🥐¶如果你家的不是智能飯煲，只要確保烹煮過程保持煮飯模式就好¶切忌不要用刮花的內膽，花了的廚具，點整都會黏鍋的，要好好愛錫自己的廚具
