福田CoCo Park旁邊的平安金融中心,有一間2024米芝蓮及內地黑珍珠推介的福建菜。餐廳環境寧靜,有多個包廂,兩個人被安排坐於大廳。入座後職員先上花菓酥、餐前水果同熱茶。 ▫️古龍天成醬油蘸冰極芒果卷 ¥79冰鎮芒果卷,原來內裡包裹鹼粽,沾上豉油,味道鹹中帶甜,感覺新鮮特別。 ▪️ 廈門沙茶鍋 ¥189微辣沙茶醬煲入邊有大蝦、鴨血、魷魚、蝦滑、豆腐和油炸鬼等,濃香花生味道,十分適合重口味人士! ▫️青青椒麻蒸龍膽魚 ¥299上檯迎面漂來陣彈香濃青辣椒和燈籠椒香味,龍膽魚蒸得嫩滑,碟底滲出魚油。入口魚香十足,帶有少量辣香,後而慢慢散發麻感。 ▪️ 1953窖藏桃溪醋香炸醋肉 ¥89十分驚艷的一道道菜!黑毛豬炸肉香口不乾身,入口甜甜的,同時間又有醋香的酸,夾得嚟唔突兀,大愛!❤️ ▫️ 閩南紅樹林膏蟹燘飯 ¥399最後一道菜,除了蟹肉、蝦米等,還有啖啖蟹膏,將米飯燘到入味,惹味到要不斷添飯。點擊圖片放大 +3 整體今餐十分精緻,環境舒服,亦頗有驚喜。 最後餐廳送上小禮包,原來香港人於餐廳消費仲有額外小禮物,驚喜 。🤭CHIC 1699 遠洋私廚🍴 益田路5033號平安金融中心5樓💰 平均消費(二人用餐) 𝗛𝗞𝗗 𝟓𝟎𝟎💓 1953窖藏桃溪醋香炸醋肉 閩南紅樹林膏蟹燘飯