有朋自遠方來,特意搜尋了一間環境靜謐高級的潮粵菜館;店內主打以包廂宴客,裝潢高級雅致,低調奢華 ✨每一間包廂都有屬於它的名字,從進店到入座、泡茶和上菜都由同一位服務員負責,享受專屬的貼心服務。而家每個房間設有獨立洗手間,私隱性極高! ▫️爽脆花菜用辣椒泡浸椰菜花,味道酸辣開胃。 ▪️潮式去骨鵝掌滷水淡香,鹹淡適中 ▫️潮式凍馬友魚佐魚子醬馬友魚肉質嫩滑,配上魚子醬味道鹹鮮。 ▪️酸湯鱘龍筋鱘龍魚擁有豐富的膠原蛋白,女士們大愛 ❤️ 口感爽彈,配上酸辣口感的金湯,十分惹味。店員提供可加一兩滴木姜子提鮮,味道變得有點像泰國冬陰功湯底。 ▫️紫菜肉醬蒸膏蟹手打的肉餅上面鋪滿了蟹膏蟹肉,每啖鮮香細膩,而肉餅吸收了蟹肉的鮮味,更Juicy惹味。 ▪️豆面燴牛肉肥牛牛肉十足,豆麵有點像粉絲,口感煙煙韌韌,掛汁力高。 ▫️老菜脯煲粥使用二十年以上的老菜脯煮粥,米與水分明,米粒完整有口感,加上甘香帶咸的老菜脯,整體口感鮮甜美味。 ▪️生炒時蔬潮汕配搭吃粥少不了炒麻葉菜,鮮嫩滑口,外觀和口感有點像番薯葉。 ▫️撈起家鄉腐口感微辣,有咬口。點擊圖片放大 +4 輕奢高端餐廳,潮汕菜和粵菜的結合,每一道菜都精緻美味;餐廳可以訂製私人菜單,口味亦貼近香港人口味,想宴客這家私房菜的確是不二之選 ❤️