日式拉麵吃得多，日式撈麵饒恕 👧🏽 孤陋寡聞。「麺屋こころ」於 2013 年在東京創立，開店兩年便榮獲媒體頒發的「拉麵新人賞」及「全日本最佳Mazesoba大獎」。沙田分店於上年中開業，仲聯乘新茶飲品牌「Kokoro Nomimono」登場，推出期間限定甜品🍦 點一份正宗全料東京撈麵 HKD109 ，比原味東京撈麵多了豬腩、溏心蛋、紫菜和竹筍，豐富得多。麵條口感煙靭彈牙，配搭 🌶️ 香辣肉碎幾惹味！灼燒豬腩肉調味不多，入口有油香和肉味，口感爽脆。依次序食完 1/3 加入即磨黑胡椒，撈麵味道更突出；食完 2/3 加入秘製香醋，降低了油膩感，口感更清新。 另一份是明太子忌廉撈麵 HKD99 ，明太子味道濃，太搶味！入口微辣，加黑醋後令麵的味道變酸，👧🏽 感覺麻麻，不是喜歡的味道！ 另外小吃鳥軟骨餃子 HKD39 🥟 外脆內嫩，味道一般 期間限點聯乘 Kokoro Nomimono 茶飲品牌推出兩款甜品，分別是蜜瓜Set 🍈 及抹茶Set 🍵，抹茶 Set HKD128 有兩杯抹茶拿鐵，濃郁抹茶香和牛奶香甜，兩者味道剛剛好；抹茶芝士蛋糕，抹茶moose 和海綿蛋糕，味道一般；還有香濃抹茶雪糕和煙煙韌韌三色小丸子 🍡 點擊圖片放大 第一次嘗試日本撈麵的確新奇有趣，但整體味道未算驚艷或有特別記憶點，價錢方面性價比亦不算高，回訪機會不大。麺屋こころ🍴 沙田新城市廣場一期7樓704號舖💰 平均消費 𝗛𝗞𝗗 𝟮𝟭𝟬💓 正宗全料東京撈麵
