OT 到很晚,很多食店都差不多關門,便與同事到了這甜品店,打算吃點熱食果腹。 店內很整潔,桌子和椅子也是粉紅色的,裝潢給人甜美溫暖的感覺。 翻翻餐牌,款款賣相也很吸引,每款也很想試。最後,我們每人點了一個桃寶燕窩椰皇燉奶,再加一份黑松露吐司粒粒山share食。 桃寶燕窩椰皇燉奶 $59 桃寶燕窩椰皇燉奶首先雙雙上桌,想不到分量比餐牌上的圖片還要大。 桃寶應該是新興的美容食品——桃膠,它是由桃樹上自然分泌出來的天然樹脂。據說桃膠除了對潤腸、通便有幫助,亦可潤燥,幫助排出體內廢物後,間接有助美顏。燕窩出自燕子的唾液,它的美容功效人所共知吧!這款包含動植物蛋白的甜品,營養價值甚高,十分適合工作了長時間的我們補補電。 桃膠和燕窩的分量相若,兩者都滿滿的舖於椰皇上。燕窩原本應該無味,這裏的燕窩有少少冰糖味,甜味剛剛好。桃膠味道清清的,我認為有點像杏甫的味道。燉奶熱熱的又滑滑的,暖肚之餘,奶味亦很香濃。椰皇肉可以刮起來吃,清甜又飽肚。每一啖的感覺也很健康、養生。 晚上九時多仍未吃晚餐的我們很快便征服了你這個椰皇甜品,連椰肉也吃清了,一點也沒浪費。 桃膠和燕窩也是需要十分多功夫處理的食材,還要配上椰皇和燉奶,四重享受又保健才賣$59,算是十分值了。 黑松露吐司粒粒山 $55 點這款甜品的原因是被黑松露雪糕所吸引。第一次食黑松露雪糕,黑松露味好突出,想不到黑松露味可以融入雪糕當中。疊起切成粒狀的吐司於碟上,所以稱為粒粒山。十分欣賞這個貼切又特別的名字。 切了粒的吐司方便食用,省卻自己花功夫切開食用的時間,每粒吐司也又熱又脆,既可醮焦糖醬食,亦可塗點黑松露雪糕食,冰火交融感一觸即發。吐司份量頗多,充當正餐也可。 順帶一讚,店員送這份吐司上桌時,自動附隨兩隻叉讓我們可一同享用,十分細心。 個人認為桃膠和黑松露雪糕這兩款罕見食材應可作為這店的賣點。想不到甜品也能成了我們滿足的晚餐。 甜入心 網址: https://s.openrice.com/QrbS0adC700 地址: 沙田 橫壆街1-15號好運中心地下L8F號舖 電話: 2243 4868