食南瓜可唔可以減肥啊?喺健身房,健身教練通常會建議你多食含膳食纖維嘅食物,包括南瓜。之所以大家都認同食南瓜可以減肥,係因為食咗南瓜之後,大家就會覺得飽,冇食其他食物嘅欲望。因為減少咗進食,亦能達到減肥效果。南瓜和紅薯都係鹼性食物,米飯和肉都係酸性食物,所以食南瓜可以協調身體嘅酸鹼平衡。此外,南瓜富含維生素和膳食纖維,易於提高智力和增加飽腹感。此外,南瓜唔易直接變成脂肪,糖尿病患者可以食,所以食南瓜減肥係有道理嘅。咁你對南瓜減肥瞭解幾多,你識做南瓜食譜? 一、南瓜減肥原理1.南瓜中嘅某些成分可以降低血糖,加速胰島素嘅分泌,對減肥大有裨益。2.南瓜嘅卡路里低。3.南瓜富含膳食纖維,食用後有飽足感還能幫助消化,使大便順暢。4.南瓜果實含有吸附力強嘅果膠,可粘附清除體內細菌和毒素,對消化道粘膜具有保護作用,對消化道潰瘍有治療作用,可粘附膽固醇,預防動脈硬化。5.南瓜還含有生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分,可催化分解致癌物質亞硝胺,有助於排毒,增強細胞免疫能力。6.南瓜含有不飽和脂肪酸,可通方便尿,減肥效果好。二、南瓜減肥食譜1.替代主食能夠替代主食,還可作為點心來吃,吃完後有飽腹感,因此,南瓜減肥並不"痛苦"。做法:可以煮南瓜或者蒸南瓜,仲識做南瓜紅豆湯,既補血又養顏!2.南瓜飯南瓜飯嘅做法好簡單,而且好食,熱量低於白米飯,多食都唔會肥,下面就為大家介紹南瓜飯嘅做法。南瓜可以當做主食,來開始你嘅減肥計劃,不唔需要節食或者唔吃主食,以免造成負面影響。材料:南瓜、大米、食用油2湯勺、鹽1茶匙、清水500毫升。烹飪方法:(1)將南瓜皮和籽去掉,然後切成小塊;清洗乾淨大米後備用;(2)鍋內加入食油2湯勺,燒7分熱,接著倒入南瓜塊炒大約1分鐘左右;(3)倒入洗乾淨的大米和南瓜炒均勻,接著倒入清水500毫升,將大米剛好沒過,蓋上鍋蓋,中火燜至10分鐘,接著打開鍋蓋,加鹽,翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋,小火燜至15至20分鐘,水分煮乾後即可。南瓜度含有嘅成分可以降血脂,幫助瘦身。而且熱量好低,能夠幫助消化,春季最好嘅減肥食物之一。以上為大家推薦嘅南瓜飯的做法,絕對可以幫你瘦下來。吃南瓜減肥是因為南瓜中食物纖維含量高,有助於人體消化。營養師建議每日攝取30克食物纖維,達到飲食平衡。大家要養成早食、午吃、夜食嘅飲食習慣,積極鍛煉身體。