這天我跟母親大人來到海港城雪下覓炙吃燒肉🔥~我們看中這家店,因為餐品上桌非常有儀式感🎍,而且肉類也相當精緻~ 這個山野菇菌和牛燒肉上桌時就像一本書📖~職員會在你面前用火將表面燒開,看到裏面漂亮的和牛跟菇菌🌟~職員還會幫你將肉跟菇燒好,包括雞油菇,珊瑚菇等特別的菇類🍄,不用動手就能享受美食~ 另外這道和牛牛肝菌壽喜燒也非常美味,因為和牛的油脂豐富🐮~不需要煮得太熟,讓它吸收甜甜的壽喜燒汁後🫕,搭配牛肝菌,鮮雞蛋和白飯一起吃🥚~甜甜香香,非常推薦! 此外,我們還點了彥陽和牛沙葱燒~這個和牛要燒得焦香一點😋,搭配沙葱一起吃~不過沙葱有點渣,但牛肉的香氣和味道都相當不錯👍~ 平時我很喜歡點人參雞湯🐔~這裏的羊肚菌參雞湯使用了烏雞,煮至雞骨綿軟🦴~人參的味道不太濃烈,還有不少羊肚菌和紅棗等藥材🫘~非常適合這個秋風起的時候進補🌬~ 最後再點了個蟹粉石頭鍋飯🍚~ 這個用蟹粉撈的版本真的是香氣四溢,鮮味無比🤩~鍋底還有一點焦飯,搭配蟹粉一起吃真的是回味無窮~ 這間店的空間寬敞,職員的服務也很好👍~無論是和家人還是朋友來用餐都非常合適~ 📍雪下覓炙香港尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖海倫最愛吃~有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)pansychangchl@hotmail.com我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft========================去旅行訂票可以參考以下平台~Klook 95折優惠碼: HELENC5KLOOK日本車票Klook JR pass: https://bit.ly/3THMMZlKlook 新幹線車票: https://bit.ly/3nrWRNZ酒店Klook: https://bit.ly/3JTsxU5Booking.com: https://bit.ly/40mYXNBtrip.com: https://bit.ly/3TJ5hweAgoda: https://bit.ly/3JNZqS0旅行團Klook: https://bit.ly/3lKUO74KKday: https://www.kkday.com/?cid=20991
