其實吃這家火山燒已經很久以前了~ 這是做朋友婚禮的姐妹後的慰勞宴呢~ 位於銅鑼灣的火山燒,就在地鐵站附近~ 超級便利呀!!! 最讓人驚喜是裏面的裝飾~ 試問有多少家餐廳有這樣的壁畫? 很有日本風呢~ 幾大張紙的食品任點~ 連水產都有呢!!! 很快的點了滿桌肉串~ 火山燒用的是富士山岩燒石~ 基本上不會讓它們著火的~ 所以,不會有煙薰眼的問題~ 不過個人覺得爐有點小~ 像我們一行十來人~ 但只有這樣兩個爐面~ 燒得很慢喔!!! 當然怕餓的可以點燒雞~ 因為燒雞是燒好上桌的~ 但味道一般般~ 怕餓的朋友也可以點這個蒜蓉包~ 因為很快便烤得香脆可以吃了~ 不過上面的蒜蓉牛油很難烤融呀~ 要花點功夫才能做到不燒焦又融掉牛油~ 串串燒熟後~ 還可以點不同的醬汁~ 雖然吃起來感覺這些醬汁味道都差不多... 不過,總體來說這些串串的調味都很好~ 個人最喜歡的是有蔥那串,微微燒焦的蔥非常香呢!! 其實除了這些串串~ 還有一些餃子~ 但用來燒有點太乾了~ 除此之外,還有一些水產~ 只是因為燒太慢,所以都在努力的燒,沒有在怕照呀...Orz 更多食評可參考openrice~ 海倫最愛吃~ 有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :) pansychangchl@hotmail.com 亦歡迎參觀我的blogspot~ 或到我的FB專頁: http://www.facebook.com/helenhandicraft