最近IG一直被歐美那些用superfood和水果做出的各種色彩繽紛的食物洗版,所以也開始留意起來。最近行過中環SOHO區,就看到這一間以巴西莓作為主打的Açaínow。店舖店面迷你,但也足夠容納一張二人位置。店內有幅牆用顏色鮮豔的熱帶花草作為裝飾,可以作為打卡之用。 小店主打四款Açaí Bowl,每一款都加入了Açaí 巴西莓,然後再搭配其他水果,所以每一款除了味道不一樣,也會有不同的功效。星際奇緣賣相非常吸引,但因為每天限量發售,我們來到時剛好錯過了。最後我們點了一碗小的Samba Bowl,和兩杯飲品分別是香茅薑水和ABC signature。 Samba Bowl主要用了Acai、蝶豆花、banana 和coconut cream。由於是只用了水果和coconut cream攪拌而成的smoothie,口感會很充實,而且基本上能還原水果真實的味道,會越吃越上癮。 ABC Signature 用了主角Açaí再配搭Blueberry Banana, coconut cream 和Lime juice 做的smoothie。因為是用了足料的新鮮水果,純粹利用水果天然糖分已經非常香甜清新,完全不需要再加額外的糖漿來提升甜味。 老闆說香茅薑水是他特地每天挑選新鮮材料熬煮成最多4杯,所以每一杯都是非常足料,難怪薑味夠辣後勁十足,香茅又夠濃烈。 Guarana 雪糕用了Açaí 和Guarana。 雪糕的酸味比較重,口感很清爽。中環閣麟街45-47號祥暉大廈高層地下5A號舖