1. 地理環境 離東京160km, 下田位於伊豆半島的東南方的一個城市，被海洋和高山包圍，是南伊豆著名海濱溫泉和度假勝地。 2. 小小歷史 在19世紀中，美國海軍提督馬修·培里第二次來到日本並駐守下田這個地方，簽訂《日美神奈川條約》，條約規定日本必須開放下田和函館跟美國通商，正式結束日本200年來鎖國政策。 3. 海灘 伊豆半島有著歷史和大自然風光的地區，西臨駿河灣，東望太平洋。在下田市擁有一個比評選為日本著名沙灘的百灘之一的白濱海灘 (Shirahama Beach)，和深受冲浪運動愛好者歡迎的多多户海灘（Tatado beach)，。水清沙幼，深受本地人歡迎。 4. 溫泉酒店 - 東急下田大和館（Shimoda Yamatokan) 下田市是日本頗著名的溫泉區，當中以伊豆急飯店和這間東急下田大和館深受好評。 東急下田大和館位於一座小山丘山，賣點是全部房間都面向多多戶海灘，擁有超大露台，環境開陽而且私隱度極高，盡享私人日落美景。而且下田大和館都是在房間安排膳食，優質的懷石料理和無微不至的服務，的確令人流連忘返！ 房間的大露台： 酒店二樓的私人溫泉Pine Room, 50分鐘4000円： 除了要額外收費的溫泉外，五樓設有公共溫泉，開放至凌晨4am，可以隨時浸！ 5. 金目鯛(Kinmedai) 平時在香港吃到的金目鯛多數屬於一般水準級數，因為最真正好味的都留在日本出售。下田繼為日本金目鯛魚獲最豐富的地方，最所以在伊豆吃到的金目鯛才是真正的味道。 日本人最愛吃金目鯛的，他們喜歡將魚肉作刺身或者醃食魚乾，或會淸蒸再配上日本鼓油，非常鮮甜！ 驟眼看漢和我們本地的大眼雞魚很相似，但仔細就會發現其與身滿佈黃金色嘅閃亮鱗片，這是日本獨有的深海魚，以每年12月至3月最為肥美! 6. 伊勢海老 (Ise Ebi) 除了金目鯛外，伊勢海老屬於伊豆三大美食之一。其實就是我們所認識的龍蝦。它聞名日本全國，可以生食，燒烤或油炸。 因為伊豆半島的南面沿岸水質被日本例為AA等級，非常適合龍蝦居住，所以伊豆每年有豐富的產量。 7. 培里黑船 今天我們可以試試乘搭黑船縮小版，一邊感受一下當年培里乘坐黑船到達下田，一邊嘗試餵下海鷗的滋味，出海全程20分鐘。 8. 培里之路（Perry Road) 已經認識培里黑船的歷史，當然要來培里之路，這是當年培里便是行經此路前往了仙寺而簽訂了《日美下田條約》，沿路種有很多柳樹，加上小橋流水和石极路，充滿著當年古色古香的氣息。小河兩旁有很多古店，例如有一間創於明治二十年（1887年）的土藤店等等。 點擊圖片放大 9.寢姿山 在伊豆急下田站附近的下田纜車可以登山寢姿山的山頂，俯瞰下田港囗、下田市中心、伊豆七島等美景。除此之外，寢姿山對求姻緣的亦很靈的，所以如果要求姻緣的朋友，記得要到山頂的愛染明王堂一趟吧！ 10. 水仙花花期 每年12月下旬至2月上旬，下田市須崎爪自然公園會佈滿300萬株的野水仙，形成優雅的白色花海，也比較少地方可以看到。
