由細到大都好鍾意食生果,尤其係我最愛既蘋果🍎🍏今日有幸出席INTERFEL(法國新鮮水果蔬菜跨區促進會)廚藝工作坊🥳更可試到由米芝蓮星級廚師Charles Soussin以法國蘋果煮既菜式同甜品🍧🍨估唔到蘋果除咗直接食用外,仲有咁多以蘋果入饌既菜式,真係大開眼界🤩🤩 受惠法國優越天氣,預計今年蘋果收成將豐富多彩、口感脆爽兼美味可口💖而INTERFEL更會於今個秋天重回香港🌟繼續以推廣法國作為歐洲第三大水果生產國的全球地位為目標,將經典和新品種蘋果介紹比各位🔥🔥點擊圖片放大 +2 今日第一款菜式係用蘋果汁煎煮再水煮雞胸🍎🍗配以奶油同羅勒醬煮成之醬汁,蘋果汁令雞胸變得更嫩滑,食落仲有淡淡蘋果清香,好得意🤤第二款菜式係甜品 - 焦糖蘋果🍎🍎先將法國蘋果烚熟,再用牛油糖漬,最後配以乾果、蜂蜜燕麥片製成👏🏻香甜味美,突顯出法國蘋果既多樣性,既可焦糖化、打成奶油,亦可作為烹調食物之醬汁🎉 由九月底起,法國蘋果將於香港所有主要商店季節性上架出售🛒🛍️十月起更會於各大主要零售店舉行消費活動,包括試食及巡迴推廣活動🎊有興趣既記得留意INTERFEL既最新消息啦😎點擊圖片放大 #enjoyitsfromeurope#frenchapples#fruitvegfromfrance@FruitVegFromFR