忙碌了整個五月，是時候好好犒賞自己～ 今晚好友相約我到中環蘇豪區晚飯， 帶我來到由澳洲籍大廚Chris Woodyard主理的 加州燒烤餐廳 Big Sur。 整間餐廳裝潢充滿異國風情， 分戶外及室內用餐區， 戶外為self-service，適合飲野傾計； 而室內座位寬敞舒適，燈光昏暗， 非常有情調，給人一種放鬆又愜意的感覺！ 點擊圖片放大 甫坐下，店員Mariane就熱情地招待我們， 為我們推介各種特色飲品及菜式， Mariane超級友善又健談， 整個用餐過程都非常愉快！ 好友和我一同揀選了兩款新鮮冷壓果汁。 NO 10 菠蘿、胡蘿蔔、薑、檸檬 $70 新鮮即榨，酸酸甜甜，非常開胃 NO 20菠蘿、橙、木瓜 $70 非常清新的組合，充滿橙香 Salchipapas $100 炸薯餅、招牌肉腸、蒜味乳酪、青辣椒及蕃茄莎莎醬 炸薯餅口感鬆化香脆， 咬開清晰可見條條薯仔絲， 再搭配招牌肉腸、蕃茄莎莎醬等， 酸酸甜甜，口感層次超豐富！ Scallop & Gazpacho $160 烤帶子配青瓜凍湯 顏色鮮嫩翠綠，喝一口， 酸香冰凍，清新舒暢！ 烤帶子彈牙鮮甜，熟度剛好。 Hummus, Vege & Egg $100 鷹嘴豆泥、蔬菜及雞蛋 鷹嘴豆泥蘊含豐富營養， 富含蛋白質及高纖維， 口感香濃滑順，第一次吃就愛上了！ 還附上外脆內軟的自家制酸麵包、 新鮮爽脆青瓜條、蘆荀、胡蘿蔔條， 以及半熟溫泉蛋，超級健康又有營養，大愛！ Burnt Ends Fried Rice Burnt Ends $125 特色炒飯 炒飯混合紅米、白米及野米， 高纖又健康，口感豐富。 豬肩肉柔軟嫩滑，配料還有蘑菇及蔥， 水波蛋半生不熟，蛋香濃郁，滑嫩又順口！ Both Ribs $260 兩種肋骨 10安士Memphis豬肋骨及16安士牛肋骨 先以香料醃製，加上香濃燒烤醬，再經煙燻烤成， 醃得非常入味，啖啖惹味又滋味！ 豬肋骨口感柔軟，肉質彈牙，脂肪適中，不會過於肥膩； 牛肋骨油脂分布均勻，香濃入味，富有咬口，油而不膩！ 伴碟有炸蕃薯條，分別是紫薯及黃薯，口感酥脆香甜。 點擊圖片放大 +2 最後兩個女生少不免來客飯後甜品！ Celebration donut sundae $90 炸面包圈雪糕 帶微暖的炸面包圈外脆內鬆軟， 配香草雪糕，一冷一暖，口感極佳， 底部還有果仁及朱古力碎， 為是夜晚餐畫上完美的句號！ Big Sur的戶外區氣氛極好， 室內環境舒適又浪漫富情調， 無論飲野傾計還是愜意晚餐， Big Sur都是一個好選擇， 而且員工熱情又友善有禮， 期待下一次再到訪！ 歡迎找我試用，出席活動 Email: heimenmak@gmail.com 免責聲明: 是次產品/產品資料由品牌提供，本文章之全部內容均屬個人意見及感受， 並不代表該品牌之言論及立場，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢。 www.facebook.com/heimenbeauty https://www.beautyexchange.com.hk/blog/heimen https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/heimen/ https://blog.she.com/heimen/ http://www.shewin.com.hk/blog.php?id=40 https://blogs.elle.com.hk/heimen/ http://blog.qooza.hk/HeimenMak http://www.beautylife.hk/?103113 http://heimenblog.blogspot.com/ https://talk.cosmopolitan.com.hk/heimen/ http://heimen.pixnet.net/blog https://heimen612.wordpress.com/ https://wow.esdlife.com/space.php?uid=55118 http://heimen612.mysinablog.com/ http://www.saladblog.com.hk/blog/heimen https://girlab.hk/author/heimen/ http://www.beautenation.com/wordpress/wp-admin/ http://blog.sina.com.cn/u/2857290984 http://www.weshare.hk/heimen http://beauty.qooza.hk/u/HeimenMak/ http://heimen.theztyle.com/
