本季Restaurant week餐廳週開鑼，選定了三家想試的餐館。 風情畫意大利餐廳Zeffirino位於富豪香港酒店31樓，算是地理位置上絕佳的地方。 雖然筆者也有想過這類餐廳食情調、食裝璜多於食食物，但又見這餐廳已取得不少獎項，打正正宗意大利菜，又令人好奇心起。 選了晚餐時段，$458餐。 點擊圖片放大 +2 這兒的餐包真的不能說笑，好吃得令人一試難忘。 這是頭盤鴨肝，也不知算不算是送的。因為Restaurant week的餐牌應該是三道菜，但這家有四道菜，而且這頭盤不計算在內。 真正的第一道菜(2選1之1)，西蘭菜合桃忌廉湯。味道清淡而濃淡適中。 頭盤薄牛肉釀吞拿魚(2選1之2)，入口即溶，帶點酸汁，是開胃小吃。 第二道菜(2選1之1):大蝦大通粉，大通粉十分煙靭，蝦肉彈牙，最重要是那個濃郁的汁，彷彿是龍蝦湯煮稠而成。 第二道菜(2選1之2)：夏松露意粉，不用說，那松露味道已經讓人垂涎欲滴。 第三道菜(2選1之1):藍芝士醬黑毛豬，9成熟，其中一件有少許血水(這的確是差了30秒火喉)，但彈牙和那份肉味道是。雜菜竟然一副喧賓奪主之勢(因為實在太出眾了) 第三道菜(2選1之2):鱈魚扒。友人從外國回來，也讚說這鱈魚扒真的煎得很有功架。材料固然是重要，但廚師的處理也見精心。 第四道菜:傳統提拉米蘇。很香很滑，與坊間一般貨色相比，多了一份甜味，而這份甜味卻不是死甜，而是活在舌上的那種甜味。 環境是一流的。這麼大的地方，由六時到晚上八時只有總共九張檯：一張四人檯，其餘二人檯。 服務絕對算得上是一流來形容。尤其那位叫Connie的侍應生，實在太厲害了。一眼關七，基本上你只要抬起少少頭，她已經sense到你是不是需要點些甚麼。雖然他們不會站得近近的讓人坐得不舒服，但只要他們離遠看到你需要收碟、換碟，他們就會很快出現。 還有那份笑容和親切。 結帳二人合共$963，我覺得是物有所值的。
