材料:浙貝20克、南北杏20克、乾淮山40克、陳皮1角、粳米80克、塩適量。 做法:1. 陳皮浸軟刮去內衣,浙貝、南北杏、淮山洗淨備用。2. 鍋內注水煲滾,加入所有材料,水再滾後轉小火煮成粥,加適量塩調味即可。3. 可以將所有材料加水用攪拌機打成糊狀煮粥,以便易於進食及消化吸收。 功效:浙貝清熱散結、止咳化痰,南北杏潤肺、止咳化痰,淮山健脾益胃、補肺益腎,陳皮理氣化痰,粳米健脾補氣。本品具有健脾補氣、清熱化痰功效,脾胃虛弱人士適用。