材料:五指毛桃30克、乾淮山20克、粟米鬚15克、炒扁豆15克、瘦肉300克。 做法:1.瘦肉汆水備用。2.五指毛桃、乾淮山、粟米鬚、炒扁豆洗淨備用。3.鍋內注水8碗煲滾,將所有材料放入,以大火煲滾後轉小火煲1.5小時即可。 功效:五指毛桃健脾化濕、行氣化痰,淮山健脾益氣、補肺益腎、止瀉,粟米鬚利水消腫,扁豆健脾化濕、利尿消腫。本品具有健脾益氣、祛濕功效。適宜精神不佳、易氣喘、氣短乏力、大便溏瀉人士。