材料:南棗3粒、栗子半斤、陳皮1角、瘦肉300克、塩適量。 做法:1. 瘦肉汆水洗淨備用。2. 陳皮浸軟刮去內衣、栗子去殼、南棗洗淨備用。3. 鍋內注水燒滾,加入所有材料,水再滾後轉小火煲1.5小時,加適量塩調味即可。 功效:南棗滋補肝腎、潤肺止咳,栗子補腎強筋,陳皮理氣化痰。本品具有固肺補腎功效。