新冠病毒自2019年出現已有超過5億人感染,很多新冠患者癒後出現不同程度的長新冠症狀,涉及身體腦部、心臟、肺部、腸道、腎臟等不同器官,症狀主要包括感到易倦甚或極度疲勞、氣促甚或呼吸困難、心悸、關節痛、頭痛、注意力不集中、記憶力減退、咳嗽、有痰、嗅覺味覺變化、腹瀉、脫髮、焦慮等等,新冠病毒亦可能會對患者帶來長期的影響。5大調養原則要舒緩長新冠症狀不能單靠藥物,我們要注意5大調養原則,要保持心境開朗,要有充足的睡眠,要做適量的運動,日常飲食應以清淡為主,避免吃辛辣刺激、油膩煎炸、甜食及冷凍食物,以免對身體產生不良影響。以食療加強養護食物對症狀舒緩及身體各部份的調養是非常重要的,我們可以通過食療增強體質、舒緩不適症狀,並加強受損器官的養護調理。不過我們需留意每人的體質及症狀不同,在選擇食物前應先分辨清楚以免加重病情。以下介紹一些可以舒緩長新冠症狀的食物給大家參考:氣短乏力、易倦 : 可以多食具有養陰益氣、補肺健脾功效的食物,如虎乳靈芝、淮山、五指毛桃等食物。 健忘、心悸 : 可以食用具有滋陰養血、安神功效的食物,如桂圓、合歡花等食物。 痰多咳癢 : 可以食用具有潤肺生津、清熱化痰功效的食物,如玉竹、麥冬、南北杏、雪梨等食物。 腸道微生態失衡 : 大學研究發現新冠患者缺少好幾種能提高人體免疫力的菌種,如青春雙歧桿菌、長雙歧桿菌等是導致長新冠症狀的主要原因。我們適當補充含有該等益菌的食物或保健品,如含多種益生菌的乳酪、含有長雙歧桿菌等12種益生菌的保健品益體健等,對調節腸道內的細菌、增強免疫力、促進患者痊癒及減少長新冠症狀有一定作用。 腎功能受損 : 按中醫理論「腎藏精、精生髓、髓聚於腦」,因為腎臟受損影響腦髓不足而出現記憶力衰退、集中力減弱等腦霧症狀,腎不藏精會出現乏力、易暈等症狀, 腎不納氣會出現氣喘、咳嗽等症狀, 而食慾不振、惡心、脫髮、關節痛等長新冠症狀亦與腎功能受損有關,我們可以食用補腎鈉氣的食物以作調養,如黑芝麻、黑木耳、紫米、栗子等食物。 長新冠食療若不幸染到新冠病毒而癒後出現了不同程度的長新冠症狀,我們可以按自己的體質及症狀,參考下面的食療,以舒緩不適症狀及調養身體 :1. 虎乳靈芝麥冬玉竹湯材料 : 虎乳靈芝30克、麥冬15克、玉竹20克、南沙參20克、南北杏15克、陳皮1角、瘦肉300克。功效 : 本品具有補益肺氣、潤肺生津功效。適宜咽乾、乾咳無痰、氣短乏力人士,但腹瀉、痰多者不宜。 2. 五指毛桃淮山粟米鬚扁豆湯材料 : 五指毛桃30克、乾淮山20克、粟米鬚15克、炒扁豆15克、瘦肉300克。功效 : 本品具有健脾益氣、祛濕功效。適宜精神不佳、易氣喘、氣短乏力、大便溏瀉人士。 3. 蓮藕桂圓大棗百合瘦肉湯材料 : 蓮藕2節、桂圓10粒、大棗5粒、蓮子15克、乾百合15克、陳皮1角、姜1片、瘦肉300克。功效 : 本品具有補益心脾、寧心安神功效。適宜心悸、失眠、易暈、記憶力減退人士,但燥熱及陰虛者不宜。4. 南棗栗子陳皮瘦肉湯材料 : 南棗3粒、栗子半斤、陳皮1角、瘦肉300克、塩適量。功效 : 本品具有固肺補腎功效。5. 蓮藕馬蹄雲耳陳皮瘦肉湯材料 : 蓮藕1節、馬蹄15粒、雲耳5克、陳皮1片、瘦肉300克、姜3片。功效 : 本品具有益肺養陰、益氣養血功效。大病初愈、氣虛乏力人士適用。 6. 雪梨南沙參南北杏瘦肉湯材料 : 雪梨2個、南沙參20克、南北杏15克、無花果4個、麥冬15克、玉竹20克、陳皮1角、瘦肉300克。功效 : 本品具有潤肺益氣功效,陰虛咳嗽、乾咳無痰、口乾便秘人士適用,但容易腹脹、便溏、遇冷咳嗽、痰多、脾胃虛弱人士不宜。7. 浙貝南北杏淮山陳皮粥材料 : 浙貝20克、南北杏20克、乾淮山40克、陳皮1角、粳米80克、塩適量。功效 : 本品具有健脾補氣、化痰止咳功效。脾胃虛弱人士適用。 8. 蓮子百合北沙參薏米白果陳皮粥材料 : 蓮子30克、百合30克、北沙參20克、生薏米30克、白果10粒、陳皮1角、粳米50克。功效 : 本品具有健脾祛濕、養陰潤肺功效。大病初愈、肺脾氣虛人士適用。