喜歡嘗新的我,今天健康一點,來試試這個波菜蒟蒻麵(只有22kcal)其實跟一般蒟蒻麵也沒大差別,只是色調不同,有淡淡波菜味。開胃波菜蒟蒻拌麵蒟蒻麵 200g配料:黑椒牛肉片 3片蔬菜適量(甘筍/青瓜/西芹......) 選爽脆蔬菜,更添口感台灣剝皮辣椒(可不加)雞蛋 2隻醬料:醬油 1/2湯匙辣椒醬 1/2湯匙海鮮醬 1湯匙蒜蓉醬 1/2湯匙蒟蒻麵打開有點腥味,取出包裝後用水沖洗,輕輕搓揉,再將蒟蒻放入滾水,雞蛋可同時放入,再次煲滾後,麵先夾起隔水放盤備用。雞蛋可多煮5分鐘,再夾起去殼備用。將配料切絲,放到麵中,加入醬料拌勻,放上雞蛋,即可享用(冷藏更好吃😋)