馬芬Muffin通常烤成杯子狀，外觀像小蛋糕，而且做法非常簡單，只需把材料混合攪拌，再送進烤箱就完成！這次會一口氣分享3款不同口味的馬芬Muffin食譜，準備時間只需5分鐘便可製作出外酥內軟香氣撲鼻的馬芬Muffin，想要來一個快速又好吃的醒神早餐，或優雅下午茶時間，可以參考看看喔！成功率超高，就算是烘焙新手也可以做出讓人吃到停不了口的馬芬Muffin喔！食譜①【原味馬芬/Muffin/鬆餅食譜】製作步驟於容器裡，放進奶油70g (要先室溫解凍，把奶油切成薄片狀再放進容器裡)。使用發蛋器攪拌奶油(先稍微攪拌一下奶油的話，讓等一下的麵粉跟雞蛋會比較好混合)加入砂糖50g 、低筋麵粉100g、 泡打粉（baking powder）4g、 雞蛋2顆用發蛋器，先敲打雞蛋幾下，稍微攪拌一下再以打圈模式攪拌均勻至不見粉粒，成雞蛋黃色便可(注意不要攪拌過頭喔~)烤箱以170度預熱於模具上放上烘焙模以冰淇淋挖球器/或大湯匙，挖起麵糊，放進烘焙模內(不用放太滿，如影片中保留有一點空間便可)以170度烤20分鐘這個原味馬芬/Muffin/鬆餅不管是直接吃，還是配冰淇淋、奶油等配料也很好吃喔~材料&製作步驟詳情可參考以下文章⇨https://flyjapan.tokyo/muffinrecipe/=========================每星期更新有關日本生活日常或食譜：）喜歡影片的話，請幫忙訂閱喔~感謝~***Please subscribe***https://bit.ly/3BvpZpM========================
