不用麵包機不用全手揉，也可以做出鬆軟拉絲的日式牛奶麵包！使用基礎配方搭配湯種法，就算是新手也能一次上手~也許湯種麵包就會被標誌著很難又麻煩？這次會分享混合湯種的做法，再配合低溫冷藏發酵法，讓您輕鬆在家都可以做出鬆軟拉絲的日式牛奶麵包！日式湯種牛奶麵包食譜材料 ＜模具＞１８✕１８＜材料＞湯種部分・高筋麵粉 ２０g・水 １００ml・無鹽奶油 ２０g・牛奶 ６０ml・蛋液 １０g麵團部分・高筋麵粉 ２３０g・砂糖 ２５g・酵母 ２g・鹽 ３.５g・水 30 ml烤爐溫度設定（已預熱）・１７０℃ １８分※低溫發酵時間・１７０℃ １８分大約１０～１８小時=========================日式湯種牛奶麵包食譜材料詳細參考文章➡︎https://bit.ly/3yOHmDu詳細參考影片➡︎https://youtu.be/pYCwaFBof4A=========================☆Haru會每星期更新有關日本生活食譜，或生活日常的影片請幫忙訂閱，或按讚，留言分享~您的支持是Haru的最大源動力，謝謝收看！下次見~YOUTUBE:https://bit.ly/3BvpZpMFB:https://bit.ly/3BrMfRpIG: https://www.instagram.com/haruru_in_tokyo/下一篇麵包食譜【免手揉麵包食譜】新手零失敗！在家做麵包原來這麼簡單？！→https://bit.ly/3DpDnMG
