銅鑼灣給我的感覺既時尚又繁忙，餐廳及店舖林立。最近光顧了數間餐廳，分別有西餐、日本餐及甜點。以下是我的簡單評分，再跟大家分享食後感： 餐廳 評分(以5分為最高) 岩鹽日本料理 (日式 - 午餐) 4.5/5 鮨穴 (日式 - 晚餐) 4.5/5 Inn Side Out (西式 - 午餐) 3/5 No Boundary (西式 - 午餐) 4/5 La Famille (西式甜點) 3/5 The Flipper's (西式甜點) 3/5 1) 岩鹽日本料理 這間位於利舞臺的中價位日式餐廳，位置離地鐵站不太遠，是朋友介紹來的。大約中午1時來到，等位不算太耐。單看餐單，已經有數款食物想吃。但一人不能吃到太多，只點了一個丼飯。這個丼飯有六款食物，食材新鮮。最愛海膽，好吃不腥。飯是珍珠米，別看碗很像很大，但其實飯的份量不多。我平日食不多，都能把整碗飯完成。除了主食，還配帶湯、前菜及燉蛋。燉蛋也是超香滑的。這個餐也配有甜品或飲品，我選擇甜品，是Haagen Dazs 的Frozen Yogurt. 這間我會再光顧的。 2) 鮨穴 位於時代廣場，地點超方便。在平日晚上去看，人流不算太多。餐廳座位舒服，亦帶有時尚風味，光線微暗，來一邊談天一邊食飯是一個不錯選擇。餐廳設有Bar檯及圓桌Sofa位置，食客坐Bar檯可見到師傅處理魚生、壽司的過程。我和朋友2個人，我們點了壽司盛，芝士年糕及蟹王粥就己經很飽了。壽司盛食材同樣超新鮮，感覺比岩鹽更好吃，飯握得緊，夾起來不會鬆散。海膽有入口融化的感覺。 芝士年糕比外面吃較貴，但味道層次真的不一樣。這個芝士年糕做到外脆內熱，吃起來不會感覺有太油膩的感覺。所以可能會令人覺得吃多幾件也不會很肥吧，哈哈﹗ 最後是蟹王粥，好鮮甜，吃起來說是蟹的鮮味。粥加入蟹肉及蟹膏，絕沒有偷工減料。一煲粥可分成碗左右，端上來時超熱起泡泡，所以要等一會才好開始吃呢﹗ 3) Inn Side Out Inn Side Out 位置比較遠，要去到南華會，即地鐵站再要走了15-20分鐘才到達。這間餐廳出名花生殻隨地掉，所以入餐廳已經踩到花生殻。餐廳位於較偏僻位置，但午餐人流亦不少，也有些外國客人。餐廳有室外及室內，由於當天天氣熱，還是選擇室內。其實室內景觀也不錯，擁有落地玻璃。 點了Set Lunch，最平都過百元，我吃的主菜不太好吃。肉類煮得太耐有點硬，要花長時間嘴嚼。反而薯蓉超好吃，口感軟綿綿，薯仔及奶味重，很滑，不用嘴嚼也可「滑」進喉嚨。 4) No Boundary 這位於一條小巷，餐廳亦比較細。今次點了最基本款式亦是最平的All Day Breakfast，整體幾好食，價錢亦不算貴。一開始眼見份量少，擔心不夠飽，原來食完份量剛好。這個All Day Breakfast最深刻是牛角飽，超香脆超好吃，食完有念念不忘的感覺。 5) La Famille 起初沒有打算食嘗試這間，但被店舖門面吸引，裝潢感覺很高檔，擺設很美，加上人不多，於是入去吃。我點了伯爵茶蛋糕，以蛋糕份量來說，價錢都不便宜。蛋糕是一整個圓形，伯爵茶味不太濃，質感像是吃海綿蛋糕。唯一加分地方是蛋糕是用切蛋糕的高身圓碟架送上，著重美觀及細節位的應該幾喜歡，用來打卡真是不錯。 6) The Flipper's 近年梳乎厘在香港盛行，愈開愈多。The Flipper's整體我覺得一般，吃一次已經足夠。我點了士多啤梨藍莓香蕉梳乎厘班戟，士多啤梨可能不合時宜，吃起來酸酸的。梳乎厘個人認為時間控制可能長了點，令梳乎厘沒有出面吃的那麼內面滑滑的像半熟蛋的口感。提外話，我點了檸檬茶，太澀，加上用厚身陶瓷杯令口感不太方便去喝。
