今天是母親節前夕 在此先向各位偉大的媽媽致謝！！ 沒有媽媽的悉心照顧 當然就沒有今天的我喔～～ 尤記得考高考歷史前夕 我是緊張到胃抽搐 差不多放棄考試的我 前夕更要送到急症室來 可幸媽媽是整晚都細心陪伴在旁 不單給予我鼓勵 讓我明天都有信心去考試 終於不用重考就可以直升大學了～！！ 所以媽媽的無微照顧我是時刻銘記在心中的！ 話也扯得太遠了吧～～ 由於媽媽是愛吃一族 只要有好味的地方她都會心思思想一試 母親節她提議二母女來一個泰式午飯 搜查一下openrice 來到位於元朗的Mint House 薄荷葉 泰國菜館 看到食評都相當不錯 所以這天母女為食二人組就從九龍驅車來到元朗的 薄荷葉! 我們是坐西鐵過來 從地鐵站約走15分鐘就找到了~~ 大約在劇院那個方向 位置尤如距離地鐵一段路 這裡給我很靜中帶旺的感覺！ 而且這裡是開放式的 坐在內裡面向街道 微微涼風飄來 很舒服清幽的感覺 環境我自己非常喜歡 很有泰式風情味道！ 四周的裝飾都很雅緻 牆上掛着很多富泰國色彩的小物 亦有很多雜誌的專訪和名菜介紹 我習慣先看一下這些介紹才點菜～ 看了餐牌後 發覺這裡的菜式都蠻多 單是炒菜就有8款不同的選擇了~~ 而且一些泰國必點項目都有 冬蔭公湯、酸辣無骨鳯爪、袖子沙律等等 款式種類蠻多呢~ 我們終於選好了~~~ 由於想吃得豐富一點 選了菠蘿特飲、酸辣鳯爪沙律、咸魚炒芥蘭、冬蔭公湯(小)、泰式檸檬魚 (細)、特色菠蘿飯 共6個項目~ 由於由九龍來到這裡 口有點乾~~所以一坐下就要來杯 菠蘿特飲 (HKD 28) 菠蘿特飲以長杯來盛着 份量不少 口感有點淡口 不知是否下多了些冰的闗係 不過對於怕甜的我來說 這款微酸又不太怕的涷飲 正好把我的胃口開了 一口氣就喝了1/4杯 清涼美味! 接着上了炸魚餅 (HKD 58) 這裡上菜的速度都可以 不會要等太久~ 約等十多分鐘就可一連上二、三碟 讓你可以先品嚐一部份 再上其餘的呢~以免其它菜來放涼了~ 炸魚餅共有8件 份量適中 熱辣辣新鮮炸出來 魚肉是有點結實 是一口咬下去滿滿魚肉的感覺 它不會是爽口的那一種 愛好紥實魚肉的你就是你的菜了! 伴碟是酸甜汁~~ 可以用它來沾上魚餅吃 這個汁是弄得相當好 不會太甜/太酸 媽媽吃過魚餅後 是再以這汁伴檸檬魚來吃 可想而知汁是相當味美~ 來到我最愛最愛的菜了 - 酸辣鳯爪沙律 自少對 鳯爪是全無反抗力 而且這款是無骨的耶 伴碟鋪滿泰式生菜 上面是放滿了紅辣椒和青蔥 辣辣的相當滋味~~ 鳯爪也是非常爽脆 沒有雪味 而且肉質吸滿了醬油和 紅辣椒 但吃下去卻不會太辣 用來送啤酒一流 (可惜我不喝酒呢 ><) 咸魚炒芥蘭 (HKD 48) 真的很好味的一道菜!! 芥蘭是時令菜的闗係 每條都是鮮嫩脆卜卜的 :p 不會"淋芝芝"喔~ 而且餐廳窩心的把長長的芥蘭每條都切短了 外型更美觀之餘 每一條都更能吸收咸魚的香味 咸魚味很香 吃下去卻沒有很濃的感覺 對於咸魚卻步的你 可以一試~~~ 我與媽是不用多久就ko 這一碟! 真的好味又不貴呢~ 必點菜! 雖然媽不喜歡喝冬蔭公湯 但我是堅持要點這個 看一間泰國餐廳 正不正宗 單看它的冬蔭公湯就能看到真章!! 有些 餐廳會用上雪藏急涷蝦來做湯 所以湯頭不夠清甜甘香 但這裡用的是新鮮的大頭蝦 湯頭是鮮甜極了! 媽不喝的闗係 我點了一個小的個人獨享~~~~ 這個小的份量足有4小碗份量 而且內裡的蝦有4-5隻!!! 蝦肉每隻都鮮甜肉質結實 再加上其它的配菜如鮮菇等等 喝下去非常滋味! 雖然湯的顏色有點紅 湯面上亦有一層肥美的紅油出現 但喝下去卻不會太辣 味道是酸酸辣辣 不會是太辛辣的感覺 個人頗喜歡這個足料、份量十足的冬蔭公湯! 每只蝦份量都不少 是大大只的! 我愛先脫掉殼子 吃掉整個肉身 蝦肉是足襾新鮮貨 雖然不是非常彈牙 但肉質結實, 不會是鬆泡泡的雪迷藏貨! 由於怕不夠飽的闗係 所以我們點了這個每枱都點的特色菠蘿飯 特色菠蘿飯用原隻半個菠蘿盛上 份量很多, 可以供3-4人食用~~ 內裡的配料很多 例如有腰果、鮮 菠蘿肉、肉鬆等等 上枱時飯面上是放上了厚厚的肉鬆 賣相是相當吸引! 不知是不是每枱都點的闗係 個人覺得飯是很淡口 沒有吸收菠蘿的清甜感覺 是一種配料還配料、飯還飯的感覺 不過它尚算清新可口 配料亦很多的闗係 個人覺得如果是一大幫朋友來開餐的闗係 可以點這個 菠蘿飯或炒金邊粉都相當不錯~~~ 媽媽是極喜歡吃魚! 我們點了這尾 泰式檸檬魚 (細) (HKD 108) 上桌時這尾魚得到了鄰坐的讚賞 大家都說它很新鮮、長長的一整碟放在碟中很美喔!!! 個人覺得食物除了味道重要外 把它弄得色、香、味俱全是相當重要 亦缺一不可! 媽說其實這尾"泰式檸檬魚" 是烏頭來的 魚弄得非常入味 而且味道是酸酸甜甜 滲着微辣的感覺 非常對胃口!!! 而且魚肉細緻滑溜 不會弄得過老過實 把叉稍微戳它一下 魚肉就能立即把骨分隔 可幸 烏頭的骨頭不是絲狀 不會那麼容易哽着喉嚨 而且配菜亦有很多 媽是一口接一口地把整條魚"鯨吞" 我看到都要流口水呢~~ 總括來說 雖然Mint House 對於九龍人的我是有點距離 但它無論氣氛環境、價錢、食物質素都很有保證 如果服務員姐姐有回多點笑容 那就令整件事更完美了~~~ 愛泰菜的你 值得到來一讚~~ Mint Thai House 薄荷葉泰國菜 地址: 元朗安康路怡康大廈地下12-13號鋪 電話： 2475 5872 Website : http://www.mintthaihouse.com Ah Bee 與 happypy 聯盟開了fanpage 而在fanpage內經常舉辦blogger 招募活動 大家記得留意噢~ 有問題, 歡迎電我一吓 Email: happypy829@hotmail.com
