上個月因為媽媽生日, 所以想與媽媽和家人吃好些~ 由於媽媽都是愛吃之人, 是那種一看到美食就心花怒放的樣子 所以就選來沙田新城巿廣場的Royal Park Hotel 帝都酒店 內裡的2+2 cafe 來與她吃buffet~~~ 這個是「東瀛の味」海鮮自助晚餐 會分時段收費, 那當然黃金時間和假日會貴少少 而長者和小童都有優惠 總括來說, 約四百多元就吃到選擇不少而且極豐富的自助晚餐 是我最近給朋友的心水推介~ 一坐下後, 當然就是立即出去拿食物了~ 坦白說, 食物種類很多, 涷肉, 甜品疍糕雪糕, 壽司刺身, 自選海鮮粥類 各式燒烤串燒, 沙律熱食小吃湯類全都有 真的令人要好好的想想攻略才行~~(以有限的胃來裝無限的食物) 媽媽很喜歡吃海鮮 所以我們首先去拿了~ 選擇超多, 帶子, 大蝦, 花蟹, 元貝等等 全用上冰來保鮮 又鮮甜又味美! 帶子, 花蛤等貝類食物 我尤其愛涷食, 沾上Wasabi和鼓油已能帶出它的鮮甜味道了! 點擊圖片放大 另外我也麻煩師傳為我把花螺和冬風螺灼熟來吃 全都非常鮮甜和爽口彈牙 入口全然無砂 蝦亦夠大夠爽, 如果不是要再留肚試另外食物 相信我會圍在這區不願走了! 接着來到生蠔區, 酒店這裡特別為生蠔另僻一區 方便大家拿取這裡來自美國的美味生蠔 生蠔亦是以冰塊來保鮮 客人可以自選, 之後由師傳就會幫你開蠔殼~ 生蠔不算大隻, 但入口非常creamy 和juicy! 內裡的蠔汁豐富, 蠔味十足 沾上茄汁和辣汁己很好吃~ 我encore了幾回呢~~ 聞到陣陣燒烤香味 立即移師到隔離的燒烤檔拿個雞串~~~ 試了雞肉串, 非常嫩滑又能保留雞汁 難得調味做得相當好, 雞肉一點都不烤老 感覺很惹味! 原來還有烤龍蝦!!! 開邊的龍蝦滿鋪着厚厚的龍蝦膏 而且可以任拿又不會有quota 實在是太好了!!! 龍蝦肉很爽亦夠紮實, 而且味道香濃 蝦膏亦大大加添了它的濃鮮 值得預留位子把它盛多數隻呢~ 另外檔子還有很多串燒茄子和蔬菜可選 惹味又香口, 大大刺激口腹之慾! 有點口喝, 來到湯區來拿湯~ 有滋補中湯和西湯 龍蝦湯看來樣子非常吸引 聞下去有鮮香的龍蝦味道 加入了忌廉更加添了它的香濃和幼滑 而且一點都不咸 口感不錯, 非常美味! 來到日式刺身部份了! 選擇不少, 我愛的吞拿三文魚拖羅都一應俱全 特別要讚是這裡的師傅全都笑面迎人 給我的感覺是很有禮貌, 食得開心呢~ 由於怕壽司飯會佔了大部份肚子 所以隨意點了數件與親人分享~ 魚生味美新鮮, 魚生帶有鮮明光澤 雖然沒有海胆, 都其它赤貝, 三文魚都有 美味可口! 吃完壽司後, 大家還有點意猶未盡 所以我就要了個魚生飯~~ 切成粒粒的魚生, 超級好味!!! 入口有濃濃的鮮魚香味 魚肉只要是新鮮已很好吃了! 也是時候吃熱葷了! 款式不算少, 約有十多樣~ 全部以鍋子上, 保持熱度~ 媽媽喜歡吃大大的排骨 醬料調得不錯, 入味非常 咖啡亦惹味香口, 不算太濃味 所以多吃都不太滯 配香脆的薄餅很好吃! 個人很喜歡這裡的小炒, 火喉不錯, 肉亦不刷口 而且醬肉不錯, 真的可以點個白飯來伴~ 菜類就吃了一些 水準大致不錯, 咬下去亦夠脆夠嫩無渣 為剛才吃了大量肉類的胃口來開解一下~ 路過看到炸物, 也來一二件~~ 炸薯餅入口不油夠爽身 外脆內滑, 薯蓉好味又入味 保持水準~ 另外涷肉亦試了煙鴨胸和煙三文魚! 這2款我非常喜歡喔~ 煙三文魚充滿魚香, 而且口感細緻 淡淡的煙薰味很香口 平時在外不敢多吃的貴價食材 在這裡可以盡情放縱地大吃了！ 就連平時不太敢吃的芝士 這裡都可以盡情地試 拿些軟熟的面包夾着吃很滋味~~ 甜品方面這裡是多到不得了！！！ 只是疍糕都有六、七樣選擇 其它如布甸, Macaroon, 朱古力噴泉令人不知要選那樣才好 另外還有自製夾餅可以玩喔! 不愛甜的我都覺得朱古力噴泉好味又好玩!! 簡單的把綿花糖和水菓串起來 放在噴泉一會兒, 濃濃的朱古力就把可愛的甜點重重圍着 不太甜又美味~~~ 點擊圖片放大 +2 點擊圖片放大 +2 由於實在沒有很飽的闗係 所以也只是略略試了點疍糕和布甸 疍糕幾款都不錯, 入口很鬆化 個人不太喜歡太濃奶味 但幾款疍糕都不會有太大的奶酥味 而且充滿甜蜜的口感 布甸都很滑, 滑滑的一口就滑進喉嚨裡了 在這裡只吃甜品都己經很開心了! 與表侄仔bb一同弄的夾餅 故意弄個微焦的更添口感 bb 覺得很開心, 把它整個吃掉呢~ 接着想試點粥品和烏冬 這裡可以自選材料讓師傳弄 ~ 很多材料如粟米肉類海鮮 好吧, 我也來個烏冬~ 叉燒烏冬非常美味 湯底夠味但又不會過咸 配料除了有原塊叉燒外 還有粟米, 紫菜, 蟹柳魚旦片 就算是超飽我也奮力戰了它~~XD 最後來一碗香濃又不太甜的荳花來結束這2小時的Buffet 食物選擇多, 質素很多而且座位很舒服 服務員全都態度親切 而且勤勤為我們換碟 最後還包一杯餐飲 只是四百來元的中位數 實在想不到其它理由來挑剔它~ 2+2 Café 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 T: 2694 3886 我和Bee 的fanpage 開通了喔!!! 己舉辦了很多試用招募活動 歡迎大家一同參與~ 大家記緊密切留意喔~ 有問題, 歡迎電我一吓 Email: happypy829@hotmail.com
