一向喜愛與朋友在周未與好友高茶 你也懂喔, 一星期的勞騷總要與朋友分享分享喔~~~ 最近我發覺位於尖沙咀棉登徑的Dabyida 推出了優惠抵吃的brunch set 對於在周六周日睡到日上三竿的我來說 brunch 就是完美的配搭 早餐加午餐加起來只吃一餐 感覺上好像不用吃太多 人也沒那麼有罪惡感~ 為大家介紹一下這個brunch buffet先 這個set 是專為周六周日和公眾假期而設 大家可以由12pm 吃到2:30pm 價錢由HKD 188 起 前菜沙律和甜品是以Buffet Bar 形式 而中間的main course就是根據餐牌的幾款選擇而定 由最平的hkd 188 到最貴的 hkd 298 另外大家可以再加HKD 150 就有任飲香檳 加HKD 280 就有12隻生蠔喲~~~ 個人覺得蠻不錯 因為可以輕輕鬆鬆無拘束地吃足2.5小時呢! 平時這裡亦有Lunch set/ tea set / brunch 提供 價位是平民點 由HKD 68 起 大家下次趁假日就來這裡試試喔~~ 這裏還有新鮮美味的生蠔 有來自澳洲和法國的 價錢公道, 大家不妨下次在這裡悠閒的開枝紅酒 點幾客生蠔 過一個開心盡興的晚上吧~ 看了一會兒后, 是時候坐下點菜了~ 我今次就是為這個Brunch 而來喔~~~ 價錢是由 HKD 188 起 分別有任點任吃自助沙律和甜品Bar 另外大家可以點一客主菜 價錢由 HKD 188 - 288 Brunch set 還包一杯奶茶或咖啡 客人亦可加HKD 150 任飲指定香檳兩小時~~~ 花多眼亂的闗係 我就請友善的侍應介紹一下 原來這裡最出名的是西班牙黑毛豬 所以友人選了這款 而我自己偏愛炭燒雪花 西冷扒配黑松露燒汁 亦一併點了凍咖啡為餐飲呢~ 趁主菜還沒上桌前 肚子已打鼓了~~~ 我與友人就來到自助甜品和沙律Bar來拿東東吃喔~~ 枱子上放了多款不同的甜品 分別有散發淡淡玫瑰香味的疍糕 這款疍糕口感鬆軟幼滑 入口不會太甜 感覺又不會太"漏" 在飯前吃一塊都不會太佔位置呢~ 還有七彩繽紛的macaroon! 法式小圓餅是女生的甜心 相信沒人反對吧~~ 個人試了粉紅色和青綠色的小圓餅 甜味剛剛好, 而且外皮很鬆脆 一咬甜餅的脆夾雜着中間柔軟的餡 真的是味覺的享受 不論是配上咖啡和紅茶都不錯呢~ 另外我亦與友人一同分享了這件double chocolate cake 圓圓的疍糕外型可愛 疍糕的外表鋪上了一層了細碎金箔 增加了美感和貴氣 對於朱古力粉絲的我來說 這個疍糕真的很香滑!! 內裡的Mousse 是滑不溜口 甜度適中, 吃後留有濃濃的朱古力香氣 真的不能自制喔~~~ 沙律迷亦不會失望 這裡沙律選擇很多 有水菓沙律、亦有蔬菜沙律 全部都很新鮮清新, 香香脆脆 多吃都不怕滯口和飽 反而內裡的芝麻醬很惹味可 酸酸甜甜, 開胃可口 個人很喜愛這個水菓和蔬菜的沙律 簡單以沙律醬伴來新鮮爽脆的水菓和蔬菜 每口都滲入蔬菜的爽嫩和水菓的鮮甜 整個口感很清新 再加上所有材料都很新鮮 是一道很開胃的前菜呢~ 我還拿了一點煙肉吃喔~~ 這裏還有多種不同的冷吃煙肉火腿提供 真的很驚喜喔~!~ 平時很愛把這些煙肉用來夾面包吃 它有點咸, 但是用來夾面包和伴沙律吃就是剛好了!! 口感層次絕對豐富 內裡有點小脂肪, 只是廋肉 入口就不夠芳香甘膄了~ 多吃幾片薄薄的煙肉就己很滿足了! 噢噢噢, 有名貴的parma ham 呢!!! 每片份量不算小亦是厚薄適中 不會薄如紙般影响口感呢~ parma ham 完全沒有肉蘇味 入口爽身清新 色澤亦很清徹明澄, 沒有瘀紅色 吃得出是新鮮貨 肉味亦足夠, 不會過咸 好味! 這碟就是我的前菜了~~~~ 還有我的至愛 - 煙鴨胸 不過鴨胸肉的脂肪有點兒過厚 是比較肥美的呢~ 對於平常吃都的多是薄薄一片小脂肪的我來說 有點點漏呢~ 但喜愛較肥美豐富口感的朋友來說 一定很喜愛它呢~ 不久我的西冷扒來了!!!! 嘩, 上桌時香味真的是撲鼻而來 肉香再加上惹味的黑松露燒汁 從遠處就是聞到肉香了!!!! 西冷的賣相真是滿點 大大的一塊牛扒差不多是碟子的三分二 上面沾上了惹味的燒汁 燒汁調配得很香口惹味 而且不點辣, 與結實的牛扒肉味很配!!! 至於西冷的味道呢~ 我是給予很高分數 在點餐時侍應是會問問要多少成熟 而我是order 7成的呢~ (怕太生的闗係~) 但是7成熟的肉質, 切下去一樣感受到它的嫩滑 一點血水都沒有(吃得很安全~) 它的肉質相當鮮嫩 肉味香濃, 而且每口都能輕鬆咬斷 亦是全沒渣滓的 嫩滑無比, 再加上鮮味的黑松露燒汁 真的是絕配呢~ 我是整碟都能吞下去 下次到來這裡也要點上這款 值得一再encore的一個菜式!! 最後來一杯香濃幼滑的凍咖啡 咖啡用上美美的長杯裝着 給人的感覺很高貴呢~ 凍咖啡口感較為苦澀一點 入口順滑香濃 咖啡味相當突出香濃 能夠即時吃得滿滿的肚子 消消滯 為這完美的一餐作結 大滿足呢~~~ 整個brunch set 食物水準都非常高 而且侍應有禮風趣 不時為人客介紹食物 食得相當開心滿足 唯一一點美中不足就是價錢有點小貴 如main course 點上hkd 288 的黑毛豬 相當加一後就要超過三百元了~~ 但平時工作己經辛苦了 所以周未就花點錢享受美食 為生活加油打氣都值得呢~~ 大家下次都可以試試喔~~ Dabyida Restaurant & Bar 尖沙咀棉登徑5-6號鋪地下 電話: 2739 1228 https://www.facebook.com/Dabyida/timeline Ah Bee 與 happypy 聯盟開了fanpage 而在fanpage內經常舉辦blogger 招募活動 大家記得留意噢~ 有問題, 歡迎電我一吓 Email: happypy829@hotmail.com
