星期日是媽媽節💗，因疫情關係少了機會帶母親大人出外走走，除了送禮物外，想孝敬媽媽的話可以挑戰自己廚藝，整一款媽媽喜歡吃的也是不錯的心意禮物呢～點擊圖片放大 這次分享是免焗食譜，也是我娘親十分喜歡的甜品 — 芒果拿破崙🥭。做法十分簡單，相信新手動手弄也是成功率高，色香味俱全！ 材料：急凍酥皮 2塊芒果 適量即食吉士粉 1包牛奶 200毫升糖霜(裝飾用) 適量 步驟：1. 首先將牛奶加入即食吉士粉內，拌勻至無粉粒，裝在唧花袋備用。點擊圖片放大 +2 2. 芒果切粒，備用。點擊圖片放大 3. 急凍酥皮略解凍後分成適當大小，這次我用心型模具弄出酥皮。一般會在急凍酥皮上灑上砂糖，不過娘親唔嚐太甜，這個步驟我省略了～點擊圖片放大 4. 放在平鍋上以細火烘煎酥皮至金黃色即可。或可使用氣炸鍋點擊圖片放大 +2 5. 在酥皮順次序唧上吉士醬、放上適量芒果粒，再蓋上酥皮，灑上糖霜。點擊圖片放大 +4 外脆金黃色，加上吉士醬及芒果令口感豐富，而且芒果香甜，大家也試試整吧！點擊圖片放大 謝謝大家閱讀到最後，也祝各位媽媽健康、快樂！每天都是母親節！
