台灣除了夜市美食外，麻辣火鍋也是必吃之物。因此這次快閃之旅也要到台灣人氣火鍋店「無老鍋」朝聖一下！ 鼎王旗下的無老鍋有5間分店，今年1月於西門町設第6分店，這次剛好住在西門町商圈內，由酒店徒步去餐廳都係5分鐘路程。 *無老鍋設有最底消費為每桌TWD$650，用餐時間為90分鐘。 招牌湯底是麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋，麵包豆腐白湯鍋以雞骨、豬大骨、青蔥、薑等食材熬成湯，並加入人蔘、紅棗、帶殼龍眼等藥材，味道順喉而且中藥味不算太濃，我也添飲了幾碗；無老辣香鍋麻得過癮，不太吃辣嘅朋友可以先點少辣，不夠辣的話可以叫店員加辣。我們點了鴛鴦鍋，可以一次過試晒兩款招牌湯底。 *兩個湯底內有鴨血及麵包豆腐，麵包豆腐口感獨特，而且吸收了湯汁的精華，愈食愈停不了口，鴨血及麵包豆腐都是免費任添。 來到無老鍋必食的冰淇淋豆腐，形狀好像雪糕，由花枝漿製成，入口即溶，加入白湯內味道更佳。麵包豆腐白湯鍋會每人送1粒冰淇淋豆腐。如果想添加的話，單點TWD$30/顆。 選好湯底後便可到自助的醬料區(特製醬油、蔥花、辣椒片、蒜泥水、白醋、香油)，還有無限量添用白飯。 店內桌上有USB充電位置，抽屜內有濕紙巾及紙巾供應。另外桌上準備了4瓶白湯，食客可以自行添加在辣湯內。 無骨牛小排 TWD$780 濃郁牛肉味，油脂豐富而且分佈平均，肉質軟腍又大碟，好味到不自覺不停放入口！ 干貝滑 TWD$278 由干貝、花枝製成的干貝滑，相比平時食的墨魚滑、蝦滑口感鬆散，但是超濃郁干貝香味，咬落帶一絲絲干貝絲，用料一點兒不吝嗇，推介！ 食到差不多尾聲店員會送上水蜜桃優格冰沙，味道酸甜解膩，十分好喝！而且可以免費續一壺。 最後埋單承惠TWD$2,214，這頓午餐每位$186，吃到肚皮撐開才離開。 剛好無老鍋有推廣活動，只要消費滿TWD$2000並於Facebook/Instagram標記#無老鍋 #火鍋 即送八寶茶，材料包括枸杞、鳳梨、蘋果、提子干、紅棗、柚子、龍眼等，活動期間由6月10至7月31日。味道酸甜可以解油膩感，紅棗味不太重所以不喜歡紅棗的朋友都可以試！ 無老鍋 (西門店) 地址：台北市中正區中華路一段55號2樓 營業時間：11:00 - 02:30 交通：由板南線或松山新店線 - 西門站4號/5號出口，錢櫃中華新館門口手扶梯上2樓即可抵達
