家住新界區既我,居然一次都未試過沙田馳名的雞粥 :o 所以這天經過就順道拜訪,兼一祭五臟廟 :D 我去的是津津食家,它是一家典型的港式大排檔,而且內有冷氣,清潔度都可以,整體上也幾舒適。 當日只試了燒乳鴿和雞粥,前者的皮雖然不太脆,但勝在肉嫩多汁,又夠入味,非常滋味!難怪燒乳鴿是津津的招牌菜!用手食更有風味! 至於雞粥則很綿滑,而且內有少許雞油,相當有味道,我大愛這種口感!雞件也很多,而且很嫩,但就缺少味道。 坐著摺椅,品嚐特色小菜,實在別有一番風味。下次也會再encore!