成日都聽廣告說吃口服維他命C可以預防感冒、提升免疫力，不過根據目前研究結果，原來無法證實這項說法！那麼廣告都是騙人的嗎？睇睇以下文章知多一點吧！要身體好，Habbit建議大家一定要注意好飲食健康，千祈不要單靠口服補充劑啊！ 維他命C是預防感冒的特效藥？ 坊間流傳一項說法，平時服用維他命C補充劑，可以提升免疫力且較不容易感冒。實際上，為了確認此說，全世界70餘年來已有數10篇以上的相關臨床試驗研究結果發表。 有一項統合分析以2012年11月的研究為基準，綜合29篇隨機對照組臨床試驗結果，並將結果發表於《考科藍圖書館》（The Cochrane）學術期刊上，其結論為平時服用200毫克（是臺灣建議攝取量的2倍）以上維他命C的組別，與使用無效能安慰劑的組別之間，感冒發生頻率並無明顯差異。 儘管感冒時，服用維他命C使嚴重程度減少8％至18％，但結論仍認為，要以預防感冒為目的，向一般人建議在平時服用維他命C補充劑，其根據不充分。 有趣的一點是，該論文中包含僅以598名馬拉松運動員、滑雪選手、軍人等，身體壓力強度高者為對象進行的統合分析，報告顯示平時服用維他命C補充劑的組別，罹患感冒頻率降低52％。但是原來這是低品質水準的研究，而集合更多身體壓力強度低者的高品質水準研究則顯示沒有差異。 為了緩解疲勞所以吃維他命劑？ 現在有許多人認為，食用維他命C不僅可以預防感冒也有助於解除疲勞。實際上也有許多人表示，自己在服用維他命C之後，覺得減輕身體疲勞。可是，服用維他命C補充劑有助於消除疲勞的說法，是正確的醫學常識嗎？ 目前只能推測，活性氧類導致的氧化壓力，在誘發疲勞上扮演了重要角色。部分實驗室研究及動物實驗結果顯示，作為代表性抗氧化劑的維他命C，因能消除誘發疲勞的活性氧類而有助於消解疲勞。 我們一再強調，目前已經知道，口服維他命C的腸內吸收比率甚低，且食用越多則吸收率越低，即使吃得再多，維他命C在血中濃度也無法上升到出現效果。若是口服維他命C100毫克，大概能吸收80％，但若是食用1000毫克時，身體吸收不到50％，其餘皆隨糞便排出。而主張維他命C高劑量療法人士建議的10000毫克，吸收率當然更低。 資料來源： http://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098789723 撰文＝明承權（韓國家庭醫學科醫學博士） 網站內容來源＝《先戒了維他命再說！：醫學博士告訴你，保健食品、健康食品、機能營養品裡頭被隱藏的真相》，由大是文化出版提供
