出街同朋友食飯大家話要下場食糖水，怕肥怕生冷的您應該揀咩呢？適逢秋分節氣，最適合潤燥養陰！飲用木瓜加雪耳和冰糖燉成的糖水，可以滋潤乾涸喉嚨，並有養顏作用，仲冇其他西式糖水咁肥膩添！Habbit 將來仲會教大家煲節氣糖水！ 延伸閱讀：【節氣？食得架？】「秋分」是秋天的中間！10招讓您成為食物達人，秒速了解時節食品 香港人總有股甜品癮，Habbit今次就闖進「滿記甜品」探個究竟，找找最適合大家吃的秋天甜品（雖然現在還是很熱）！ 雪耳南北杏燉木瓜：木瓜含胡蘿蔔素、維他命 A和 C等，能幫助消化、抗菌解熱。雪耳則能滋陰養顏、補脾健胃、清涼除燥。 含蛋白質、氨基酸等，具補氣、補肺、生津滋陰等功效。 經常食用此糖水，能夠養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，可以防止皺紋過早出現，仲可以保持皮膚細嫩！如經常睡眠不足，夜生活頻繁，又或煙、酒過多，容易唇燥口涸，都可以常常吃，不限秋天才可以吃。 如果真的受不了外面的酷熱天氣，Habbit推薦這道「抹茶彩虹」：七彩繽紛的水果有多元化的營養，除了抹茶雪糕，底下還有抹茶啫厘，不過腸胃不好怕生冷食物要小心呀！ 在家中弄雪耳南北杏燉木瓜也很容易呀！趁放假試試吧！ 材料： 木瓜 1個 雪耳 1 南杏及北杏 各2錢 冰糖 適量 做法： 1.木瓜去皮去核，洗淨後切成小塊。南北杏洗淨備用。 2.雪耳浸水發透，切去硬頭，備用。 3.煲沸三至四碗清水倒燉盅內，放入木瓜、雪耳和南北杏，慢火燉個半小時後，按個人口味酌量加冰糖。待糖溶解即可熄火。 ------------------------------------------------------ 想留意更多醒目健康食譜和外食小貼士，就記住like Habbit日嘗新活的Facebook 專頁獲取更多資訊啦！ 資料來源 http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20040210/3844165 http://happlife2011.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3030878
