蘭桂坊都唔係剩係得酒吧嘅😎，成幢加州大廈都係食肆，我哋已經介紹咗好多間，而今次呢一間就專食日本菜🇯🇵 .📍𝙁𝙐𝙈𝙄 𝘿𝙚𝙡𝙪𝙭𝙚（$1180） 🔸先付 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 水雲酢 .🔸前菜 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧 4小品包扣括柔軟有鴨香嘅慢煮鴨胸🦆； 芋頭外面炸得微脆，中間幼滑🍠； 另外仲有銀鱈魚壽司🍣同菠菜 .🔸刺身 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞 4款刺身包括：吞拿魚腩、初鰹魚、白象拔蚌同真鯛 全部都新鮮柔軟，特別係吞拿魚腩非常肥美，入口就溶💕 .🔸吸物 𝙎𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝 豆乳蒸口感滑溜有淡淡豆香，同一般茶碗蒸好唔同 味道較淡，配咗三文魚籽同海膽，可惜海膽鮮甜味不足🫢 .🔸煮物 𝙃𝙤𝙩 𝘿𝙞𝙨𝙝 龍蝦絕對係今餐一大亮點🤩，入口鮮嫩細緻🦞分分鐘係我哋食過最好嘅龍蝦(絕對冇誇張❗️） 旁邊配咗本菇豆腐同麵豉汁，堅揪好食😍 .🔸炸物 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙨𝙝 天婦羅外層薄脆唔油膩，魚肉油份充足夠滑身🐟 唯一可惜係冇配天婦羅醬汁，爭咁啲啲👉🏻👈🏻 .🔸食事 𝙍𝙞𝙘𝙚 飯面有4片和牛，入口油潤柔軟有牛香🐂 撈埋溫泉蛋後成個飯被蛋汁包住非常濕潤🐣 不過建議自行加入豉油會好食好多😚 點擊圖片放大 .🔸果物 𝙁𝙧𝙪𝙞𝙩 最後有時令水果作結，當日嘅哈密瓜真係好甜🍈 .佢哋嘅𝙢𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨 都做得幾出色，靚得嚟幾好飲🍹 總結嚟講呢間嘢食都唔錯，不過份量唔多定價較高。 .FUMI (中環) @fumilkf 中環德己立街30-32號加州大廈6樓.#草根食在中環#草根食日本菜#草根食龍蝦IG URL: https://www.instagram.com/p/CvgPS2dP6oq/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==........#girl #girls #hkgirl #weekend #salmon #日本菜 #japan#friedchicken #tuna #lobster #龍蝦 #香港美食 #spaghetti#pasta #居酒屋 #日本 #dessert #sweet #FUMI #中環美食 #egg#香港美食 #中環#fired #cheese #chickenwings #sushi #tuna#sashimi @lankwaifonghk
