媽媽好鍾意食上海菜，今次叫咗到會返屋企🏠呢間ig店出品由76歲嘅上海嫲嫲廚神煮理👵🏻食過真心有驚喜，估唔到外賣都可以咁好食😍以前嫲嫲喺尖沙咀金巴利一品香做廚師👩🏻🍳有多年功力加上用真材實料，好值得同大家分享❤️ .點擊圖片放大 📍天官「翅」福（$688）近年已經好少人食魚翅，呢個素翅真心有驚喜❣️唔講都唔知食緊素😳，果然有功架💪🏻菜式好足料，有齊原隻無激素雞🐥、花膠、瑤柱、蟹肉🦀、鮑魚、金華火腿同素翅花膠厚身又夠滑，雞肉嫩滑唔嚡個湯用咗6個鐘烹製🔥，將食材嘅精華煲晒出嚟🍲味道濃郁口感稠密，飲落好舒服份量都夠6-8個人分，正😍. 📍雪菜毛豆肉絲炒百頁（$88）百頁軟身唔粗嚡，仲夠入味👍🏻配上雪菜、豬肉同毛豆幾好食❣️. 📍上海炒年糕（$68）年糕厚身，口感煙韌唔會硬😎配咗香菇、豬肉同椰菜去炒，唔錯🤩. 📍醉乳鴿（$150/2隻）乳鴿肉質細嫰，酒香四溢超入味🐥咬落有啖啖酒香，又唔會有苦澀味. 📍上海熏魚（$88）醃到入晒味🐟肉質嫩滑，唔會好似平日嗰啲咁硬堀堀👍🏻醬汁帶甜味，好惹味，正😋. 📍上海蔥烤大排（$238）豬扒有4大塊又厚身🐷 ，用咗大量蔥爆香🌿🔥肉質未算細嫩但好入味😋. 📍雷沙湯丸（$48）8粒湯圓沾滿黃豆粉，中間有雷沙餡🖤. 📍椰香桃膠雪蓮子$118最後仲有桃膠做甜品😍，口感厚身超滑溜加咗大量桃膠同元肉，真係落足本🤩甜度比平日嘅低，絕對係健康版嘅中式糖水食多幾啖都唔會有罪惡感.想叫有質素嘅外賣同到會呢間真係幾好嘅選擇有興趣就自己去條link度望吓價錢同菜式啦😚🤘🏻https://wa.me/c/85259735032.嫲嫲上海私房菜 @grandmashanghaiwonton.#草根食飯唔洗碗系列 #草根食中菜 .IG URL: https://www.instagram.com/p/CudY2C5vi6H/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==......#香港 #hk #hkig #hongkong #熏魚 #年糕 #healthy #girls #girl #cheese #chicken #beef #noodles #pork #ribs #meat #friedchicken #fried #mochi #hkgirl #sweet #dessert #私房菜 #到會 #外賣 #中菜 #上海菜 #嫲嫲上海私房菜
