點擊圖片放大 天氣凍返好多❄️又係打邊爐嘅時候🍲今次用左好多日本嘅食材去做火鍋🇯🇵疫情下冇得去日本都可以喺香港回憶下果一份味道逐一介紹吓今次用咗嘅食材先：. 📍有田雞腿肉日本佐賀縣出產，拎咗多個日本獎項🏆，脂肪含量較低同時肉汁豐富🐓。.📍秋香園真空本菇咬落好有口感，真空包裝嚟到香港都仲係好新鮮。. 📍ASAHICO娟豆腐2連產自日本長野縣，生產過程仲用咗阿爾卑斯山泉水，食落豆味香濃，比一般豆腐細緻嫩滑，好好食😋！.📍工藤舍油揚(炸豆腐)無添加防腐劑嘅油炸腐皮，除咗可以好似我哋咁用嚟打邊爐吸收火鍋湯底精華之外，仲可以用嚟做關東煮🍢同腐皮壽司🍣等多款和風料理。.📍神州一味噌無添加減鹽味噌唔單只可以用嚟醃肉提升食材鮮味，亦可以用嚟做火鍋湯底，無食物添加劑仲減咗25%鹽分，好味得嚟又健康❤️. 📍Freds新紀元卵 曉📍Freds新紀元白蛋每批雞蛋🥚都有日本国農林水產省發出號輸出檢疫証明，安全可靠無添加激素貼色素。其中新紀元卵 曉蛋黃更加呈橙紅色🧡稠度高，口感比一般雞蛋更好。. 📍BELL札幌濃厚雞高湯醬油火鍋湯底📍BELL札幌濃厚豚肉味噌火鍋湯底分別由雞湯同蔬菜/白味噌同紅味噌再混合豬肉同蔬菜熬製嘅日式火鍋濃湯。煮滾後加入食材就直接用得，方便又簡單。.📍BELL壽喜燒火煱湯底喺湯底直接放入食材煮熟，點埋Freds新紀元卵 曉嘅生雞蛋汁🥚用嚟撈飯一流！.📍BELL涮涮鍋醬汁用咗醬油、蘋果汁、北海道利尻產昆布同富良野酒做成嘅醬汁，好啱用嚟配搭肉片一齊食。. 📍BELL涮涮鍋芝麻味噌醬融合咗芝麻同味噌嘅胡麻醬，無論係用嚟配搭肉類定蔬菜都好夾㗎！.上邊嘅食材唔少都係直接喺日本引入✈️，未必間間超級市場有，不過喺下邊幾個銷售點會大啲機會搵到㗎AEON 、 Don Don Donki 、 UNY/APITA、惠康超級市場、一田超級市場唔知你哋又叫想試邊一款呢😚？.#草根自家製.IG URL: https://www.instagram.com/p/CZUDq3xlCJ3/?utm_source=ig_web_copy_link.............. .________________#meat #beef #chicken #cheese #girls #girl #vegan #food #hk #hkig #healthy #hongkong #香港 #homemade #love #receipe #涮涮鍋 #hotpot #homecook #cook #打邊爐 #火鍋 #egg #壽喜燒 #shabushabu #懶人廚房#懶人食譜#簡易廚房#自家製
