呢間居酒屋細細間🏮，旁邊係同一名下嘅燒肉店🔥，裝修幾有日本特色🇯🇵。7點去到已經坐滿晒，一定要book位先好嚟食呀！. 坐低之後先送上汁煮枝豆，因為座位較少人流又多，所以出餐方面要俾啲耐性呀。. 📍凍日本番茄配柚子汁（$68）Cold Tomatoe🍅蕃茄加上柚子汁，酸酸甜甜清爽又醒胃。. 📍味淋河豚魚干🐡（ $78 ）Grilled Dried Globe Fish魚干加上味淋燒得香甜濃郁，點埋旁邊嘅七味粉沙律醬就更加惹味。. 📍牡丹蝦 （$75）/油甘魚（$35）/深海池（$40）Spot Prawn/ Yellow Tail/ Yellow Jack叫咗3款刺身，分別係池魚、油甘魚同牡丹蝦。刺身厚切大大塊，口感好好👍🏻。雖然睇落顏色唔係好鮮艷，但食落ok。牡丹蝦尤其出色❤️，大隻又鮮嫰🦐！. 📍帶子壽司（$48）/白蝦壽司/燒左口魚邊($35)Scallop/ Shrimp/ Fluke帶子壽司上加上碳鹽，帶子超厚切又鮮甜，口感細嫰，超正😍！白蝦壽司同刺身蝦口感完全唔同，都喺第一次食。左口魚邊燒過逼出油份，食落入口融化，軟嫰滑溜，加上燒汁同胡麻醬超好😻❣️。. 📍雜錦天婦羅（$288)Assorted Tempura Platter有齊5款唔同嘅天婦羅，包括油甘魚、蝦、冬菇、蕃薯🍠、同南瓜🎃，夠晒豐富。大蝦天婦羅最出色，大大隻又有咬口🦐，整體上材料新鮮，炸粉薄脆，點埋天婦羅汁啱啱好。. 📍西京燒銀雪魚（$168）Cod Fish with Miso Paste西京燒非常好食😍，魚肉油潤細膩🐟，燒得好香口，加上超濃郁嘅燒汁真喺好好食！重口味人仕必點！. 📍車厘茄豚肉卷（$38）Cherry Tomato Pork Roll入口好juicy，食落唔油膩。. 📍煙肉露荀蝦卷（$68）Asparagus, prawn & Bacon Roll肥美嘅煙肉🥓包住青翠嘅露荀同爽口嘅蝦🦐，食落香口又有鮮味！好食😋！.呢間居酒屋嘅食物都幾多款式，而且無論係刺身、壽司、串燒定小食嘅味道都好好，難怪會坐滿人，推薦比大家🙌🏻。.睿居酒屋 (大坑)大坑安庶庇街6號地下.#草根食在大坑#草根食日本料理.IG URL: https://www.instagram.com/p/CYqrCPmlA69/?utm_source=ig_web_copy_link................ .________________#hk #hkig #hkiger#yummy #love #hongkong #香港 #meat #waffle #fries #cheese #壽司 #sushi #tempura #burger #cafe#cal #fresh #sashimi #bacon #japan #japanesefood #大坑美食 #睿居酒屋 #大坑 #日本 #居酒屋 @izakayasatoi
