上次去荃灣𝒶𝓇𝓉 𝒿𝒶𝓂𝓂𝒾𝓃𝑔畫完已經係夜晚，喺附近搵咗間新新地嘅Cafe試一試。木系裝修嘅Cafe樓高2層，當晚去到都都坐滿晒人。. 📍香煎帶子黑松露意大利飯（$138 ）Pan-fried scallops black truffle risotto意大利飯一上枱已經好香黑松露味，食落濕潤醬汁又多，飯粒軟腍飽滿吸滿湯汁，調味適當，每啖都係黑松露香非常好食😋。飯面嘅2粒帶子絕對係亮點，食落鮮甜嫰滑仲要好厚身，刺身級數好高質🤩。個飯仲落咗大量雜菌🍄可以增加香味之餘口感亦更豐富，味道的確值得推薦❣️，唔怪得個個都叫呢款🤟🏻。.點擊圖片放大 📍慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉（ $148 ）Slow-cooked Angus beef chuck farfalle牛肩肉有5大塊，同時兼備牛肉同筋膜位，食落有啲似牛𦟌。睇落顏色嫰紅，燒得啱啱好冇血水又軟嫰🥩，不過落啲鹽調味會更好食。蝴蝶粉冇煮得過腍，配以番茄汁🍅、菇菌同蘆筍，味道唔差但未算有驚喜。.點擊圖片放大 📍Mocha (dinner+ $24)📍Charcoal Latte (dinner+ $24)呢到嘅咖啡全部拉花都好靚， Mocha上拉咗隻天馬🦄，飲落去朱古力味好香🍫咖啡味相應唔算好濃，兩者平衡得好好👍🏻。竹炭latte飲落同普通鮮奶差唔多🥛，不過用嚟打卡就一流，有冇人睇得明其實上面拉咗啲乜？.HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖.#草根食在荃灣#草根食cafe..Instagram URL: https://www.instagram.com/p/CXBEnqrlScb/?utm_medium=copy_link............@hikari__coffee #cafe #steak #meat #pasta #spaghetti #scallops #荃灣#荃灣美食 #girl #hkcafe #牛 #beef #cheese #latte #latteart #hk #hkig #hongkong #香港 #pork #gathering #lobster #corn #牛肉 #steak #coffee #farfalle #mocha #risotto
