點擊圖片放大 呢間係灣仔新開嘅Cafe @trois_cafe 以珊瑚粉紅色做主調💗,裏面用咗湖水藍做裝修,成個感覺清新年輕又充滿活力,絕對係一間打卡店🤟🏻😚。 點擊圖片放大 餐廳主要賣包類食物,有lunch set,另外仲有幾款甜品同小食。最後點咗2個Lunch set ,包 Starter,Appetiser同Bao。 📍鐵觀音茶葉蛋冷麵Tie Guan Yin Soft Boiled Egg Noodles 茶葉蛋幾入味🥚,下面配上清淡蕎嘅麥麵🍜,感覺清新🌿。 . 📍千絲蘿蔔酥Raddish Puff 蘿蔔千絲酥過於油膩🙅🏻♀️,吸滿油,口感同味道都欠佳,需要改進👉🏻👈🏻。 . 📍台意炸雞Taiwan Chicken (Taiwanese Fried Chicken, Basil, Mozzarella, Lemon juice, Soft Bun) 廚師將漢堡包嘅概念配搭中式食材,變成中西合璧嘅創意菜式🤩。個包似中式炸饅頭🍔,不過食落比較油膩;中間夾住脆卜卜嘅台式炸雞🐥、芝士同香葉🧀🌱,味道唔差。 . 📍他他吞拿魚配手工薯片Tuna Tartare with Chips 吞拿魚碎新鮮🐟,顏色粉嫩,下面配有牛油果🥑,清新又開胃! . 📍蟹粉小籠包Crab Meat Dumplings 小籠包伴上雜菌薯仔粒同醬汁🥔🍄,上面加有松露,但略嫌個皮較厚,唔多覺落咗蟹粉,並未太突出。 . 📍粉蒸肉狂想曲Pork Rally (Steam Pork Belly, Basil, Crispy Potato Thin Slices, Soft Bun) 另一款包中間夾住五花肉,但老實講食落去比較肥膩,肉質唔夠潤滑🐷。另外加糯米飯🍚做餡料,雖然概念有趣,但係對味道並冇加乘😜,配上炸包有啲油膩,感覺味道有待改善。 . 📍流心黑芝麻卷蛋($45 ) 呢個黑芝麻蛋卷喺全餐最好食嘅嘢🥰,而且每日限量供應,賣晒就冇㗎啦!蛋卷濕潤有彈性,重點係中間嘅芝麻醬香濃,配上上層軟滑嘅cream,唔會膩呢隻真係好出色🖤。 . 📍抹茶士多啤利拿鐵($55/iced) Maya’s Special 抹茶味道非常濃郁,口感香滑,帶少許甘味🍵。底層仲有士多啤利醬🍓,搞勻之後食到甜甜地嘅士多啤梨,感覺都幾有趣。 . 📍特濃比利士朱古力($50/iced) Deluxe Belgium Cocoa 朱古力口感香滑🍫,甜而不膩名濃郁。 . 點擊圖片放大 其實餐廳真係啱啱開,食埋方面仲有待改善,希望遲啲嚟會有所進步啦! . Trois Cafe Centre Point, 181-185 Gloucester road, wan chai . #草根食在灣仔 #草根食cafe IG URL: https://www.instagram.com/p/CPwvKqQl10k/?utm_source=ig_web_copy_link . . . . . . . . . . . ________________ #sweet #food #yummy #hk #hkig #hongkong #香港 #love #cakeroll #bao #friedchicken #pink #bread #cheese #蛋糕 #芝士 #dumplings #matcha #taiwanfood #chocolate #灣仔 #灣仔美食 #cake #dessert # 黃店 #黃色經濟圈 #cafe #sunday