最近成日都喺將軍澳海旁附近搵食，今次發現咗間裝修富有日本特色嘅餐廳，用咗日本神社狐狸做主題🦊 。.餐應佔地 2,600 平方呎，空間感十足，店內仲劃分咗多個用餐區域，有半私人用餐區，適合同朋友聚會用餐。同時菜式選擇多元，除咗有前菜丶手握壽司丶刺身丶烏冬同飯類，仲有串燒、揚物、天婦羅同關東煮🍢，可以話係一應俱全。. 📍原個日本菓子蕃茄沙律（$65）蕃茄鮮甜多汁🍅，味道似喺醃漬過，下面配上吞拿魚沙律，喺個非常好食嘅開胃菜。.點擊圖片放大 📍日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋（$135）呢個簡直就係將所有海洋嘅至寶集於一身✨🌊，有鮮甜嘅海膽，新鮮嘅三文魚籽，最底仲有一隻嫩滑嘅蠔🦪，矜貴之餘真係好好食❤️😍。. 📍銀鱈魚西京燒（$155）魚肉入口嫰滑，口感柔潤細膩。燒得啱啱好，外皮焦脆，食落滿口魚油香🐟，推薦。. 📍鯛魚日本土鍋飯（$298）土鍋飯用上珍珠米🍚，粒粒飽滿圓潤，口感黏笠軟綿。個飯本身落咗調味同紫蘇葉、蔥、薑絲，再加上三文魚籽提升鮮味，簡簡單單味道都唔錯。鯛魚唔算老，不過口感平實🐟，如果能夠配上油份多啲嘅魚可能會更吸引👉🏻👈🏻。飯嘅份量好多足夠分到4碗，適合同一家人分享。. 📍海蝦天婦羅（$128）天婦羅有三大隻🦐，每隻都有手板咁長😍。外面炸皮薄脆而且完全唔油膩，中間蝦肉飽滿，晶凝通透有鮮味，完全食到日本嘅水準🍤🇯🇵，應該係草根食到最貼近日本質素嘅天婦羅🤟🏻😚。. 📍焙茶焦糖燉蛋($55）焦糖脆面做得非常好，薄脆得嚟又唔會過燶，下邊嘅燉蛋幼滑，雖然食唔到焙茶味，不過整體食落感覺討好😍，好好食。. 📍 水信玄餅($48)水信玄餅比預期中細件，感覺冇咁抵食👉🏻👈🏻，不過配上黑蜜同埋黃豆粉味道都唔錯😋。.本店 (將軍澳)將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07號舖.IG URL: https://www.instagram.com/p/CNRNOUeFbzY/?igshid=ybc09w8j7gir.Music: Off LineMusician: Super Junior - D&E.............. ... @izakaya.byk #NewOpening #MichelinStyle #DestinationDining #IZAKAYAByK #Izakaya #TheParkside #本店 #居酒屋 #將軍澳 #北出佑介 #將軍澳美食 #日本#japanesefood #japan #天婦羅 #tempura #oyster #salad #dessert #hk #hkig #hongkong #香港 #seafood #sashimi #creambrulee #prawn #rice #日嚐作樂
