呢間黃店由大埔開到大角咀，上網見唔少人都讚佢，今次就一於嚟試吓究竟係吹大左定係真係有實力先。. 餐廳名叫得homeland，入邊嘅裝修都幾warm。餐牌選擇多元化，好適合同朋友嚟gathering。. 📍賓尼迪蛋（$98）Eggs Benedict呢個Egg Benedict唔差，起碼個蛋仲會流汁🥚。配上煙生文魚🐟、煙肉🥓、牛油果🥑、芝士腸同黑醋沙律🥗，食落都幾豐富。煙生文魚肥美油潤🤤，腸仔脆皮肉質實在，仲食到中間有芝士🧀。唯獨個荷蘭汁唔夠香，可改善。. 📍半熟吞拿魚配芒果他他沙律（$88）Half-cooked Tuna with Mango Tartare Salad吞拿魚只係燒過外面，中間顏色粉嫩🤩，但食落感覺唔夠柔軟肥美🐟。芒果他他味道唔錯🥭，但份量較少，整個沙律調味較單調🥗。. 📍小食拼盤（$98）Homeland Snack Platte所有炸物都非常香脆，炸蠔唔腥，仲多汁鮮嫰🦪；炸魚柳亦好軟嫰🐟；薯條厚肉🍟，淋上大量富鹹香嘅芝士醬🧀味道冇得彈，唯一喺如果脆啲會更出色。最後柚子雞翼炸脆再配上柚子醬，好似食緊鹹檸雞嘅感覺🍋，咬開雞肉嫰滑。整個小食拼盤都非常高質，真係有用心去做，推薦❤️。. 📍冬陰功海蝦闊條麵（$118）Tom Yum Soup Shrimp Fettuccin呢份係店中特色菜，就連大埔總店都冇。濃厚嘅泰式風味令人真心驚喜😍，泰式嘅酸辣味做得非常突出，香料運用得好好👍🏻。闊條麵厚身有咬口，再配上爽口彈牙，調味又適當嘅大蝦，味道討好❤️，真係好有冬陰功嘅影子，鍾意食泰式嘅朋友唔好錯過🇹🇭。. 📍蘋果雜莓奶油酥皮撻（$48）Apple & Berries Crumble Tart撻面和撻邊焗得鬆脆，雜莓味內餡酸酸甜甜十分開胃🍓，中間的蘋果和雜莓仍然保持咬口🍎，如果能伴上一球雪糕相信會更超班🍨。. 📍海鹽焦糖芝士餅（$38）Salter Caramel CheesecakeCheesecake入口順滑🍰，中間夾有焦糖醬同脆餅底，味道不錯。. 📍抹茶蛋糕（$38）Matcha Cake這款蛋糕最為普通🍰，抹茶味不突出🍵，整體未能令人留下深刻印象。. 📍朱古力脆片蛋糕（$38）Feuillantine Cake朱古力味非常濃郁🍫，食落好似食緊金沙咁，蛋糕口感順滑濕潤，底層仲夾有朱古力脆片，好好食，大推👍🏻。. 📍凍海鹽奶蓋抹茶（$48）Seasalt Dalgona Matcha (Iced)抹茶奶蓋濃厚幼滑，微甜沒有回甘，配搭起鮮奶感覺溫和💚，容易入口。.食物出品真係唔錯，而且份量唔細，價錢合理🥰值得大家嚟支持下。.Homeland (牡丹大廈) (大角咀)大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖#草根食在大角咀#草根食在黃店.IG URL: https://www.instagram.com/p/CGUkkwRlHNZ/?utm_source=ig_web_copy_link...... ...#foodie #hongkong #food #hk #hkig #hkiger #yummy #美味しい #dessert #香港 #meat #sweet #cheese #snack #tart #matcha #cheesecake #bread #friedfood #fries #salmon #大角咀 #EggBenedict #cafe #bacon #homeland #黃店 @homeland.kitchen
