來到五月，大家可會特別想念法國美食？突如其來小旅行關係，今天分享一篇法式美食舊文章：La Creperie 上月推出下午茶餐，多款正宗法式風味 Crepe，配上餐飲都是$62－$118，份量及味道絕不欺場呢！ 原來現時 La Creperie 在香港有三間分店，其中 The L. Square 算是旗艦店；早前與食友在樓下 Schnee 吃完德國菜，又趁假期相約來這裡茶聚。一進店，發覺裝潢充滿南法的海洋風，感覺寫意舒適。 飲品有8款之多，內容涵括咖啡、茶類及果汁，好不容易選出熱 Gingerbread Latte；成品香醇柔和中透出微微薑味，很適合當日稍不安舒的腹胃呢～ 下午茶食物的選擇更多，5鹹5甜合共十款之多；同行食友中有未吃午餐的，順理成章點了 Spaghetti Bolognese ($108)，大大一份飽足感十足，但論味道還是法式薄戟好吃。 Salmon Salad ($108) 煙三文魚、酸檸汁腌帶子刺身加沙律，搭在法式薄戟上吃。第一次吃這組合，感覺新奇不太適應，還是喜歡先吃刺身沙律（新鮮度OK的），薄餅分開另外吃。 鹹食的薄餅我還是喜歡熱的，你呢？這 La Fermiere ($98) 雞肉、蘑菇加上第戎芥末醬，就是標準的美好滋味，特別邊位給烘至輕脆，口感更多變了。 推介一定要點 La Complete Deluxe ($118)，這是店方的招牌鹹薄餅，由熟火腿、Emmental 芝士、雞蛋加上香濃松露醬組成，成品香氣馥郁、十分誘人，薄身軟熟的薄餅襯托多款食材又實在滋味豐富、美妙迷人，再來一份也吃得完啊！ 另一款組合相近的是 La Piano ($118)，由三文魚、菠菜、雞蛋及忌廉組成，內容更加健康，但講好吃嘛肯定還是投 La Complete Deluxe。美食的世界，正不能勝邪啊！ 呵呵呵，然後開始甜食 Crepes 環節囉！首先上場是 Quebec St Malo ($88)，是由雪尼拿雪糕、雜莓、杏仁及忌廉組成，面層的忌廉很清怡，加上冰凍香甜的雪糕，會有不好吃的道理嗎？ 另一款 La Licorine ($78) 則由新鮮芒果、紅莓、忌廉及紅果醬組成，芒果相當香甜，當然要選還是雪糕款式更加吸引。 接著是睇得又食得的 La Route Du Rhum ($98)，捲著的薄餅上有咖啡雪糕、菠蘿、提子乾，淋上燒著的冧酒，日光之下不太拍到燃燒過程，晚一點時間應滿有看頭。 這份薄餅，同時吃到咖啡豆的甘苦，與菠蘿的香甜，加上輕柔的酒味，組合非常有趣，連不愛甜的男士也為之迷到。 還有簡單討好的 Le Phare ($62)，甜魔媽媽是 Nutella 的忠粉，單是塗滿朱古力榛子醬的薄餅，已經十分美味，再加上新鮮香蕉片及士多啤梨，更加誘人食慾。 而多款中最合甜魔口味的，始終 Le Defi ($88)，成品由焦糖雪糕、焦糖香蕉、焦糖牛油醬組成，那香甜滋味實在美好難忘，無論是否焦糖迷都會為之迷倒！ 特別多謝食友拍下並傳來Chloe的可愛照片，這個妹妹，無論何時何地都越來越懂搶鏡！*v* 而稍稍滿足了法國美食癮，心中再遊法的憧憬卻再度燃燒起來... 意大利、西班牙、希臘、維也納、布拉格、法國，太多太多的國家都想去，明年的行程到底要怎安排才好？ LA Creperie 地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓 電話：2898 7123 Facebook：https://www.facebook.com/lacreperiecausewaybay ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
