繼續法式下午茶的分享,不過今天介紹的 maison es 下午茶,與昨天 The French Window 是截然不同的另一種風格:這裡沒有遼闊海景,卻有一份遠離繁囂的寧靜美好;下午茶款式亦不多,卻匯入了上海元素,非常適合胃納不大的閨密來悠然嘆茶呢~ 位於星街上行的 maison es,由私房菜名店 Ta Pantry 創辦人兼主廚 Esther Sham 悉心主理,全店以浪漫的法國花店為藍圖,供應法式心靈美食及經典早午餐美饌。甜魔媽媽於上週六相約好友帶同Chloe到訪;未進店內,已給那脫俗清新的法式氣息所迷倒,宛如進了另一個國度! 繼門邊高雅迷人的百合花,別致的懷舊郵箱、把手、入口的古董櫃檯及古董電話,還有設計得自然舒適的空間,令食客仿如置身舒泰閒適的懷舊花園,以最放鬆的心情來享受美食。 餐廳中心位置的花園式酒吧也是另一亮點:翠綠雲石檯面上放滿店主從世界各地搜羅的特色擺設,以及充滿田園氣息的植物掛飾。同時整間餐廳放滿優雅的鮮花擺設,選用的餐具也精緻而矜貴,如玫瑰花紋的尊貴Royal Albert骨瓷、印上花卉圖案的餐巾等,細節位一絲不苟~ 還有一項好消息:精緻美好的店子原來也很 baby-friendly,除了提供可愛的兒童餐具,也有安全的 high chair!加上好友買來的蛋黃哥朱古力,這天Chloe妹妹吃得很滿意呢~ 位上的下午茶上場了!茶餐份量精緻,我先吃小巧香脆的原味及提子鬆餅,配上果醬及檸檬忌廉挺清新,兩件完成也不會太膩;帶滬風的桂花雪糕也要快吃,之後吃鹹點的虎蝦蛋皮春卷,味道很好,而加進西班牙黑毛豬火腿及煙三文魚的迷你飯卷也很有特色。 其餘甜點包括味道香甜、質感濕潤的紅棗 Opera Cake;外層清脆、中間味道豐富多變的蛋狀白朱古力香蕉米酒慕絲;迷你版的黑芝麻芝士撻,還有呈迷人紫色的馬卡龍。 配上無限添飲的自選咖啡/茗茶(我點的 Earl Grey 是 Comptoirs Richard 品牌茶包,味道不錯),下午茶收費每位$250,於週六日2:30-5:00pm供應。喜歡悠閒輕食的,不妨一試~ 特別一提,其實甜魔媽媽忍住沒拍的洗手間,是個人認為全店最美的部分!留待大家發掘。最後送上妹妹的開心食相,始終嘆下午茶,茶伴會比食物更加重要,大家同意嗎? =) maison es 地址:灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街) 電話:2521 8011 網址:http://www.maison-es.com/ Facebook:https://www.facebook.com/maisones ** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~