近年手工啤熱潮越吹越勁,本土日本美國等的手工啤酒吧越開越多,包括呢間位於中環Soho的The Roundhouse Taproom﹗雖然舖仔細細,不過深受一眾鬼佬同中環白領OL的歡迎,一放工就黎happy hour啤啤佢~ The Roundhouse Taproom有超過20款來自世界各地的手工精釀啤酒供應,其中更與本地手工啤品牌「少爺麥啤」合作釀製。20幾款啤酒咁多唔知點揀,可以試點Beer Platter,係啤酒menu任揀6款,細細杯試下味。如果女士們飲得唔多,點個platter share又得~ 店員會比張紙仔你mark低個啤酒number幫你落單,之後就會比返張紙仔你等你可以對返個menu,知道邊杯打邊杯。 除咗一系列的手工啤之外,當然唔少得送酒美食喇﹗係The Roundhouse Taproom就可以一嚐多款充滿美國南部風味的小食﹗比較signature的就有德州BBQ烤肉,可以揀牛肉、豬肉同煙燻肉腸,portion分為1/4磅、1/2磅同1磅,唔太大食可以每樣點少少試下,過下口癮~ 今次點咗烤手撕豬肉同smoked sausage,伴碟仲有我最鍾意的酸瓜同生洋蔥圈,店員亦會擺低6款唔同口味的醬汁比你搭配﹗烤手撕豬肉肉味濃郁又夠juicy,略帶少少肥膏,唔會太鞋太乾,點埋hot spicy sauce加埋酸瓜一齊食,夠哂惹味﹗煙燻肉腸味道就一般,唔特別有驚喜~ 美式小食當然要食Buffalo wings喇﹗呢度供應的係Boneless Chicken Wings ($88),除咗Buffalo,仲可以揀Lemon Pepper、Honey Garlic同Explosive 的口味。Boneless wings食落比較似炸雞塊多過雞翼,而且Buffalo辣醬汁太少,唔係嚿嚿都平均沾到,同埋亦稱唔上辣,下次可以要食Explosive至得﹗ 仲有肥仔到爆的Brisket Fries ($68),熱辣辣的溶芝士加上德州烤牛肉粒粒配埋香脆薯條,實在太太太evil喇﹗不過真係好好味:P 份量都唔細架﹗ The Roundhouse Taproom 中環蘇豪卑利街62號 其他連結︰ ♥ Gourmet Raxxit’s Blogspot ♥ ♥ Gourmet Raxxit’s Facebook ♥