我鍾意食點心好多人都知，試過無啦啦走上廣州飲早茶，又試過半夜兩點去大埔街市食點心，尤其是一聽到有懷舊點心自不然蠢蠢欲動。 而屢獲米芝蓮榮譽、作為「平民米芝蓮」的添好運，今年 5 月，邀請了點心泰斗符星師傅夥拍添好運廚藝團隊，推出期間限定的「添好運懷舊點心系列」，重現昔日味道與幾近失傳的古法手藝。 之前聽過一種說法，飲茶的都是年過50歲的中年人，看來，飲茶文化年輕化是大勢所趨，與時並進下，早前品牌更邀請創作歌手湯令山 Gareth. T 試食兼學做懷舊點心，務求將產品年輕化。 為了將正宗經典風味呈現，品牌請來入行 80 年、現年 95 歲的點心泰斗符星師傅坐鎮監修「懷舊點心系列」。 為了把產品年輕化，更邀請創作歌手湯令山 Gareth. T 「拜師學藝」 於「添好運懷舊點心系列」發佈活動上，與師傅齊齊做「油粒粒果仁豬油包」，一於古法重塑當年美味。點擊圖片放大 既然邀請得符星師傅出山，當然要把昔日或已消失的點心重現，今次精挑細選出 5 款經典美食，包括「油粒粒果仁豬油包」、「欖仁冰肉千層糕」、「XO 醬鵪鶉蛋燒賣」、「豬油撈飯」和「家鄉銀針粉」，於即日至 6 月 30 日於香港全線添好運供應，並於亞洲區分店同步推出，將正宗點心和香港味道帶到世界。點擊圖片放大 +2 一天限定！懷舊廣東歌 Free Flow 點心派對 有感懷舊熱潮紅遍全城，添好運都來湊熱鬧！品牌將於 5 月 23 日（星期六）晚上 7 時至 10 時在尖沙咀 K11 Art Mall 分店舉行「懷舊廣東歌 Free Flow 點心派對」！屆時將請來 DJ Beat Friday 到場打碟，帶來 60 至 00 年代連串膾炙人口的經典粵語流行曲，包攬節奏強勁的快歌與浪漫情歌，氣氛熱鬧高漲！ 參加派對的客人更可享用一套「懷舊點心系列」的 5 款點心，同時以自助形式無限享用指定點心、甜品、飲品及一支添好運自家品牌啤酒。一邊欣賞多首流行經典，一邊品嘗新鮮熱辣點心，尤如穿越時空回到昔日茶居，細味當年。一天限定的「懷舊廣東歌 Free Flow 點心派對」每位港幣 $500，凡於過去 30 天內曾惠顧添好運，即可登記並預訂，名額有限，點心迷別錯過！地址：尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 1 樓 119 號舖電話：2489 8918營業時間：10am – 10pm味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip 社交媒體：Instagram @timhowan.hk；Facebook 添好運香港Timhowan Hong Kong Hashtags: #timhowanhk #添好運 #dimsum #nostalgic dim sum #點心 #懷舊點心 @timhowan.hk
