就係「蛇」年結束前，同大家分享返月前同太太三日兩夜遊中山橫琴之旅。 點擊圖片放大 首先第一日去了中山，同成班太太閨蜜團唱K食宵夜，第二日就踢走大隊，轉移到橫琴凱悅二人世界。 雖然見好多網紅都拍親子片，但個人覺得橫琴凱悅幾清幽，而且自助餐又平又多野食，今次係第二次去，終於同太太去了中菜廳。 除了第一晚的中菜外，臨走前順便飲埋茶先走。 畢竟係老人家，曾經有食友講過，鍾意飲茶既，有幾何係後生仔？九成都50歲以上！ 不過現場所見都有好多年輕人，可能因為網上購票，都係人仔￥208，已經包晒所有費用，超過60款點心，有齊煎炸蒸煮炆焗炒及甜品，都幾抵吖。 百香果漬熗拌白菜絲很清新爽朗，酸酸地令人胃口大開。 享悦蝦餃皇押上了店名的蝦餃，果然是有點意思，蝦肉爽彈而沒有元素周期表成份，餃皮搓得通透有彈性，果然有水準，反正是放題，可以叫多幾隻。 黑松露鮮蝦燒賣豬肉食得出夠新鮮，軟熟中帶蝦肉的彈口，放上黑松露令味道多了一份幽香。 和味醬香金錢肚係深圳食金錢肚一碟經常要￥30，都幾貴下，雖然未必食得太多，但始終感覺值租好多，而且炆得都幾稔身同入味。 金鈎咸水角油份瀝得清，外層煙煙韌韌，餡料填得飽滿，不錯。 鮮蝦脆皮紅米一口咬落，有點脆脆的口感，豉油調得濃淡合宜，加分位。 乾炒牛河師傅會按人頭份去炒，牛肉軟熟，河粉上色得不錯，但鑊氣就差了點。 麻油海蜇絲好難失水準的前菜，麻油香、海蜇爽。 醬香滷鴨滷得好入味，鴨肉有點結實，正好用來佐酒。 雞絲酸辣湯酸辣度一點都不留手，我反而鍾意，玻璃芡埋得薄，我鍾意。 欖菜肉松四季豆雖然太太沒說，但每次必點的菜色，四季豆炒得好入味，越食越想食。 山竹陳皮牛肉球陳皮份量恰到好處，牛肉亦軟綿彈牙，處理得相當好。 瑤柱蔬菜粥粥底是綿滑的廣東開花米粥，個人覺得瑤柱可以重手一些，新鮮蔬菜粥吃得很輕鬆。 雖然今次係兩個人用餐，但都可以清碟，除了份量有調節外，味道都好重要。酒店專頁 : 橫琴凱悅酒店酒店地址 : 廣東省珠海橫琴新區七色彩虹路1295號橫琴凱悅酒店2層電話 : +86 756 299 1234想知道更多深圳資訊 :深圳美食玩樂團(更新版)大灣區吃喝玩樂齊分享小紅書 : 美食焚化爐IG : foodiephilip希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
