說起來已很久沒去澳門了，今次一時興致到，給多年不見的好友拉了過去，原以為是一間普通的飯店聚聚，卻原來是網上一間風評極佳的店舖。 官也街一向是人流暢旺的地方，沿途的食肆多不勝數，花多眼亂，但在云云食肆中，能獲得一眾頂流明星光顧的食店，非輝記莫屬。 點擊圖片放大 先不說明星效應，食物質素真的不錯，價錢也相當實際。 凍櫃裡有不少坊間小見的飲品，紅豆薏米水、羅漢果津路、蘋果山楂蜜、靈芝雞骨草、鮮炸甘蔗汁、菊花羅漢果及菊花馬蹄爽，都不過是MOP$22左右，很相宜。 龍鳳雞煲（MOP$468）勁大煲，熱辣辣上檯，原隻加拿大龍蝦碎上配以三黃雞件，非常惹味，尤其是凍凍地食，真係整個人都變暖了。 雞肉是預期中的嫩滑，亦都好入味，來一杯啤酒更是絕配。 正宗石岐BB鴿（MOP$68x1隻）望落比較細隻，但能做到皮脆肉嫩，咬落有不少肉汁，由髀位開始享用，有種啖啖肉的感覺。 豉油王鵝腸（MOP$78）看似平平無奇，但出色點在於醬油，調較得咸甜適中，火喉控制得啱啱好，Q彈的口感真好，置底的芽菜爽口，不錯。 點擊圖片放大 水蟹海鮮粥（MOP$338）食材豐富到一個點，廣東開花粥底我最鍾意，粥底加入了蠔豉，陣陣幽香，原隻水蟹的鮮甜味都跑到粥裡，又有砂白、海蝦及帶子，味道豐富又有層次，不知不覺的乾了兩三碗毫無難度。 椒鹽九肚魚（MOP$72）肉質細嫩，炸得鬆軟而且乾身，椒鹽味恰到好處，送啤酒一流。 砵仔禾蟲（MOP$188）好多人聽到食昆蟲已經灑手拎頭，但席間的女士卻蠢蠢欲動，真有妳的。 這道焗禾蟲非常乾身，禾蟲份量足，蛋香滿滿，每舀一下都見到禾蟲在內，充滿蛋白質的禾蟲，吃起來幾有趣，值得一試。點擊圖片放大 埋單人均不到MOP$300，抵食。地址 : 澳門氹仔買賣街50-A,52-A,56-A號地下F,G,H座及告利雅施利華街59,63號,瑞昌大廈地下C,D座 電話 : 28728866 味道 : 5 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 5大灣區吃喝玩樂齊分享小紅書 : 美食焚化爐希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
