說起比利時，除了想起幾位英超球星同朱古力之外，懂的並不多，但說起Frites，就第一時間想起名物藍貝同埋摸住酒杯底同朋友吹水。 店方有不少坊間少見的特色啤酒，當然要來一支試試，但這瓶啤酒的酒精度達8.4%，可要注意啊！ 輕輕鬆鬆的一個星期三晚上，一行三個人正好聚聚舊。 點擊圖片放大 Steak Tartare($175) 以USDA菲力牛肉炮製，肉質軟熟可口，拌和生雞蛋令質地更加滑溜，塗在多士上，層次分明，再伴以一杯啤酒真係無得輸。 Super Protein Salad（$165）在追求健康生活的今天，就算是super food都可以好豐富而且美味。一道擺上了牛油果的沙律，拌以藜麥、粟米、車厘茄、紅菜頭、西蘭花、四季豆、葡萄乾、甘筍及芫茜，差不多把所有的健康食物放在一起，既香口及配搭多變，我喜歡。 Ocean to table Kinkawooka MusselsLaksa（$450/1 kg）作為店方名物，每次到訪都必食，由南澳洲海撈上水到成為桌上美食，聽說是24小時內的事，也未免太誇張了吧？點擊圖片放大 而且有好幾種口味供選擇，白酒是每次必點，今次來點新意，喇沙湯底夠新意。 藍貝的肉質是預期中的嫩滑，掛上了喇沙湯汁更是沒得輸，吃得令人心花怒放，湯汁更是混和了肉汁，惹味到極，用來蘸side dishes 的薯條又是一絕。 Wild Wagyu Wednesdays（$125）當天剛好的特價周菜色是和牛漢堡，內裡是澳洲和牛漢堡肉、車打芝士、香脆煙肉、蕃茄及生菜，一口咬落，層次分明，豐腴的口感，能不滿足嗎？但未知今天還有沒有上述推廣。 伴碟的薯條是即炸，外脆內軟，又是令人吃過不停的。點擊圖片放大 Tenderloin 200G（$550） 切開時，中間肉質呈嫣紅色，火喉控制得相當準繩，咬落滿有肉汁，而且味道濃郁，伴碟是沙律菜及炸薯條，既可清清味蕾，又可以飽肚。 Sticky Toffee Pudding（$120）賣相一流，但真心邪惡，甜度爆燈，太妃糖布丁上面是香草雪糕，置底是薄薄一片杏仁片，再將濃稠的 butterscotch sauce 澆上，能一個人享用的恐怕不多，還是乖乖的同朋友分享吧！ 席間有人慶祝生日，店員除了送上生日蛋糕，更加載歌載舞助興，氣氛熱鬧，或許不想太過熱鬧，只想三五知己慶祝，又是一個不錯的選擇。味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5地址 : 中環皇后大道中152號皇后大道中心地舖電話 : 2217 6671小紅書 : 美食焚化爐IG : foodiephilip希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
