年近歲晚,除了跟家人食團年飯外,同朋友都可以好好食返餐。有時候食得太多中菜,都想轉轉口味食下西餐。今次就同朋友去了位於銅鑼灣的 JIKKA。 香烤椰菜花、甜番薯配羽衣甘藍($148)沙律予人都是健康的菜色,除了烤得軟腍的椰菜花及甜糯的番薯外,更有纖維重的羽衣甘藍,真好。 香煎厚切牛舌(三至四件)($78)作為牛魔王,沒有不愛吃牛舌的道理,經過幾重功夫處理過的牛舌,咬落軟熟,牛味濃郁,簡單的蘸點海鹽來提鮮已經好夠味。 魔鬼之柱(三件)($88)以去除脂肪的雞皮,包裹厚切的午餐肉去炸,令到外層脆卜卜,內裡啖啖肉,好邪惡,但送酒真一流。 日本頂級刺身帶子 (蒜蓉牛油煎 )(每件68)每次要兩件起,帶子的確肥大肉厚,簡單的兩邊用蒜蓉牛油煎香,肉質細嫩,只要質素好,沒有不好吃的道理。 茜霸皇香茅青檸燒雞($308) 店方名物,原隻烤雞的雞腔內填滿了青檸及芫荽,皮下脂肪極少,肉質保持嫩滑,處理得好好,但出奇地,芫荽的味道很輕,就算怕芫荽的朋應該都接受到。點擊圖片放大 海鮮香蒜橄欖油意粉($148)係 Aglio e Olio 的基礎上加入海鮮元素,的確是豐富了,可能要遷就市場須要,意粉未夠al dente,而且個人私心,希望辣度更強勁一點。 鮮榨蘋果酸乳($48)將新鮮蘋果汁加入酸乳中,洋溢了一份香氣,微酸的味道令人胃口也變好了。Online Shop : https://store.jikka.online Facebook : https://www.facebook.com/store.jikka.onlineInstagram : https://www.instagram.com/store.jikka.online 地址 : 希慎道 2-4 號蟾宮大廈 8 號舖電話 : 91093196味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔"LIKE",當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip