今個聖誕節大家約好朋友慶祝未？點擊圖片放大 每年聖誕節最受歡迎菜色一定係自助餐，今次就介紹一間個人覺得性價比幾高的餐廳，位於尖沙咀YMCA內的再臨閣，基本上所有位置都能欣賞尖沙咀一帶的景色，地理位置極佳，附近就地下鐵尖沙咀站，出入勁方便。 原來酒店仲拎埋KKday 十大酒店自助餐。 海鮮可以話係再臨閣強項。 首選一定係任食龍蝦，好多都有膏。 仲有啖啖肉既龍蝦鉗。 加上長腳蟹爪、小龍蝦、海蜆、海蝦及青口，種類都多，而且都有質素。 每次都要食返件慢煮鮑魚，口感Q彈又入味。 即煎鐵板石班魚及海蝦，熱辣辣好香口。 燒美國肋骨牛肉中間位帶血絲，鬆軟有嚼口，肉味濃，必食。點擊圖片放大 喇沙湯麵配料好豐富有蝦仁、鮮魷、魚角、豆卜及雞蛋，湯 中湯是家庭口味的木瓜排骨湯，而西湯是香甜滑溜的甘筍香橙湯。 刺身有八爪魚、希靈魚、三文魚以及鯛魚，仲有雜錦壽司。 熱葷 番茄牛肋條炆得好腍及入味，尤其是個汁可以用來拌飯。蒸比目魚勁大條又厚肉，毫無碎骨，正。 黃豆醬燒雞醃得好惹味，雞肉又不覺老。 香辣焗蠔焗得好香口，食落仲有少少熱燙感覺。 燒羊排骨臊味不重，骨膜位油香重，我鍾意。 加上海鮮麵、黃咖哩海鮮、粟米條、燒生薯、德國豬手及脆炸蟹腳，熱葷都有好多啱食。沙律及前菜點擊圖片放大 +6 有野菌黑醋沙律、泰式去骨鳳爪沙律、煙三文魚、南京鹽水鴨、地中海發達芝士沙律、法式牛脷凍 、巴馬火腿配甜瓜、烤芝麻吞拿魚、黑松露蜜糖伴芝士、日式溫泉蛋、法式芥末籽薯仔沙律、黑魚子豆腐，其實種類都好多。點擊圖片放大 個人最鍾意好健康既野菌黑醋沙律、好濃牛味既法式牛脷凍同煙三文魚。 芝士有藍芝士、車打芝士、金銀畢芝士以及高達硬芝士。 甜品 哈根大師雪糕 口味與平日見到的不同，尤其是有Pierre Herme版本，係咪好有趣呢？其他兩款是Mango and Cream以及Summer Berries and Cream。 即焗心太軟，切開兩半呈流心，相信對辦。 法式榛子泡芙好有聖誕氣氛，全個艷麗紅色，再放上一粒心心朱古力。 又有我在甜品心目中佔一席位的Panna cotta。點擊圖片放大 迷你版甜品仲有越式焦糖布甸、三色朱古力慕絲、聖誕啫哩及迷你檸檬撻。 雜錦Macaroon帶來不同口味，外脆內裡煙韌口感真好。 至於香梨杏仁撻、栗子卷、藍莓芝士餅以及粉紅朱古力餅中，個人較喜歡香梨杏仁撻，芳香甜美。 另一邊有牛角包布甸及即製班戟。 中式甜品有木瓜雪耳糖水，太太就最鍾意。飲品 任飲凍檸檬茶、蘋果汁、維他命水、咖啡及奶茶。 Facebook 專頁 : YMCA地址 : 尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓 電話 : 2268 7818 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
