一套由1981年5月11日公演的歌劇，迄今超過40年，曾在紐約演出近7500場，倫敦近9000場，真是一項了不起的成就，當年在香港演出時，更有招募本地的舞者參與演出，帶出了文化交流的意義。 雖然《貓》的表演期在2024年10月11日至13日，大家未必有睇過，但享用酒店聯乘深圳南山聚橙劇院跨界合作的下午茶，又幾有新意。點擊圖片放大 而“ 貓之藝章” 主題下午茶供應期，由即日起至2024年10月24日，大家可以係43樓大堂酒廊品嚐， 每日限量供應六套而每套二人份只需人民幣￥520， 凡購買聯名下午茶即可獲贈週邊禮品一份。 今個季度下午茶特別調制了黑金粉黛latte及以新鮮秋月梨炮製的桂花秋月香梨兩杯特飲。今次既然與“CATS”合作，下午茶主色調黑黃兩色作穿插，更有不同形狀的黑貓在舞動，非常有趣。 跟上次一樣，摒棄了傳統的三層架，改以化妝箱擺放，視覺效果更佳。 鵝肝芒果塔上下是墨汁餅乾，中間是鵝肝及芒果，很有趣的配搭，但沒有違和感。 自製橙香三文魚配墨魚汁脆米片以墨魚汁脆米片來擺放自家製橙香三文魚，一口一件啱啱好，灑上檸檬碎屑更有清新的香氣。 奶香南瓜千層珍珠醋切成薄片的南瓜，置底的是墨魚餅乾，上面珍珠醋，很解膩，平衡拿捏得幾好。 鹹蛋黃芝士蛋糕在好甜品中最神似的一件，加入墨汁的蛋糕，以咸蛋黃作為貓眼，相當有心思。 海鹽榛子開心果蛋糕丁方的造型，外層是黑朱古力，而內裡是榛子及開心果，尤其是加入了海鹽，吃起來毫不覺膩。 酸奶熱情果慕絲一般置底的多是甜餅之類，但今次竟然是墨魚餅乾，又幾有新意喎！慕絲又夠滑溜，看似平凡，但口味配搭得宜。 蜜桃餡心香草費南雪賣相小巧，內藏了蜜核餡料，每口都覺芳香。 黑芝麻芝士蛋糕.奧利奧脆入口鬆軟，黑芝麻的香氣充滿了口腔，又有少許脆脆的口感，不錯。 蔓越莓及香草司康餅兩件都是小巧形，撕開兩半再分別塗上clotted cream 及果醬，滋味無窮。 時令水果每次不同，但以新鮮時令作大前題，提子與草莓，清新芳香，感覺良好。除了兩杯特飲，更有英式早餐茶、伯爵茶、大吉嶺、Melon Honey Tea、薄荷茶、現磨咖啡 、cappuccino、cafe Latte 及 espresso 可供選擇。 酒店專頁 : 中洲萬豪酒店酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號電話 : +86 755 84368288想知道更多深圳資訊 :深圳美食玩樂團(更新版)大灣區吃喝玩樂齊分享小紅書 : 美食焚化爐IG : foodiephilip希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
