很開心見到內地餐廳越來越進步，尤其是以往較平實的下午茶，家陣不論在造型、味道及主題上，已經及得上香港好多酒店。點擊圖片放大 就以今次為例，位於南山的中洲萬豪酒店，就聯乘了有60年歷史的蜜糖品牌康維他（Comvita)，推出全新的“蜜語雲境”下午茶。點擊圖片放大 早前的發佈會就率先試了整個由蜂蜜打做的甜點及飲品。 因為製作須時，每日限量供應六套，作價 人民幣￥520/兩位享用。點擊圖片放大 飲品方面，以蜂蜜調製了蜜蜂的膝蓋、桂花蜂巢蜜韓國米酒、蜂蜜香橙益力多以及話梅蜂蜜鮮椰水，可以話各有特色，尤其是加入益力多，又真係有創意。 至於主角甜品，當中最可愛的，莫過於三葉草蜂蜜流心Tiramisu，因為外形像極了一隻在飛舞中的小蜜蜂，咬落是流心蜂蜜，甜滑芳香。 以多花種蜂蜜、三葉草蜂蜜及瑞瓦瑞瓦蜂蜜三種蜂蜜為主的肉桂海鹽蜂蜜三重奏蛋糕，加入少許海鹽令敏感的味蕾，更能感受蜜糖的甜美。 用上新鮮無花果配搭蜂蜜的蜂蜜無花果撻，甜度來得自然，又有新鮮水果的口感，不錯。 自製紅菜頭三文魚配酸奶油搭配康維他麥蘆卡蜂蜜很小巧，正好一口一件，內裡的酸奶油與蜂蜜起了平衡的作用，個人就好喜歡。 鹹點中更有牛肉脆塔配康維他麥蘆卡蜂蜜芥末醬，將咸與甜的結合，卻絲毫不帶違和感。點擊圖片放大 +10 先後來過好幾次，下午茶的確越見進步。地址： 深圳市南山區海德一道88號電話： 0755 8436 8255 酒店專頁 : 中洲萬豪酒店酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號電話 : +86 755 84368288想知道更多深圳資訊 :深圳美食玩樂團(更新版)大灣區吃喝玩樂齊分享小紅書 : 美食焚化爐IG : foodiephilip希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
